下午白芷起来开始处理昨天买的猪肉。
之前已经让猎户把猪肉切成手掌宽的四方块，白芷把肉洗干净后直接放到铁锅里去煮。
焯水这个环节就省了，水开后直接把浮沫撇干净就行了。调味料只有盐，花椒和大料，但煮肉的香味还是很浓郁。
煮肉的时候其他人也没闲着，白芷让他们把房顶掉下来的积雪把东西两边堆两道雪墙出来。
“这……不会更冷吗？雪离得这么近。”萧泽延有些迟疑，他本来打算把积雪清走的。
“不会，天气本来就是这么冷，堆的雪墙可以挡风。”
白芷把自己和萧泽兰的手套贡献了出来，让萧泽延和萧思琪戴上和萧御一起去堆雪墙，陈婉宁就留下来给自己帮忙。
至于萧泽兰和萧靖宇，俩人一残一病，只能让他们歇着。
十斤肉一锅煮不下，分两锅煮的。煮好的肉块晾凉后抹上一层盐，再用油纸包了起来。
之前包油饼的油纸白芷一直留着，今天终于派上了用场。
白芷还想做点猪皮冻，但煮完肉的肉汤她不知道怎么办，扔了可惜，留着做高汤煮菜倒是可以，但他们也没有菜。
最后白芷让大家把所有的碗都拿了出来，把肉汤倒进了碗里，看冻实了以后能不能用油纸包起来。
十斤肉的肉皮并不算多，但白芷还是打算做点猪皮冻。
肉皮凉水下锅，水开个几分钟后捞出来，然后用菜刀把肉皮上多余的油脂刮下来，再用陈婉宁准备好的温水再洗一遍，最后切成一指长的细条放进锅里重新煮。
萧御突然问道：“这菜刀是哪来的？”
白芷随口答道：“买肉的时候顺便买的，”
实际上白芷用异能做到菜刀比较新，但别人肯定也不会想到这菜刀是白芷做的的。
现在用的案板就是白芷用菜刀从木头上砍下的一块较为平整木板。
肉皮熬了半个时辰左右，白芷用勺子舀了一点汤出来，用手摸了一下，发现有点粘稠，并且可以拉出丝了，便把熬好的皮冻倒进陈婉宁的陶罐里晾着。
天已经完全黑了，白芷把锅刷干净，然后挑了一块比较肥的肉块切成厚厚的肉片，贴在铁锅上。
等肉片滋滋冒油后，在翻过来贴到锅的一边，锅底的油用来煎馒头片。
馒头片还是陈婉宁家提供的。说是
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