“这才几月份，上哪找冰水去？走吧走吧，竟说些不切实际的。”
他摆摆手，准备打发她们回家算了。
祝澜却微微一笑，问他如果自己真能弄出冰水怎么办。
“那我喊你们御厨行不行？”王御厨没了耐心，突然觉得自己有病，为什么跟她们三个小娃娃较真。
还废了这么多口舌。
祝澜勾了勾嘴角，带着乔悠悠和秦雨薇转身走了。
王御厨看着三人离开，摇摇头，心想自己真是闲得慌。
……
过了不到一个时辰，王御厨正在准备明日要售卖的冰梅酪。
晟子突然慌慌张张闯了进来。
“师父，那三个女娃又来了！说是……带着冰水来了！”
王御厨不相信。
别说现在这季节压根没有冰，就是去市面上买，也很少能买得到了。
祝澜三人依然站在刚才的庭院里，后厨所有学徒全都跑出来看。
“听说她们能搞出冰水？笑死我了，这么热的天，她们在做梦吗？”
“该不会是什么变戏法的吧？”
“不可能，就是变戏法，也不可能凭空变出来冰啊！除非她们是神仙！”
祝澜见王御厨出来了，让人找来一个水盆，装满冰凉的井水。
此时正值正午，大大的太阳悬挂在空中，阳光分外刺眼。
王御厨也想看看，她们要玩什么花样。
“来吧。”祝澜对乔悠悠点点头，将那些白色粉末倒入了水盆中。
这是古籍中记载过的硝石制冰法，利用的是硝酸钾溶解时会吸收大量热量的特性，只不过——
事实上的硝石制冰，其实并不可行，根本不可能让水温降到零度以下。但是利用硝酸钾溶解吸热，能够迅速降低水温却是真的。
故而方才祝澜打包票时留了个心眼，说的是是“冰水”而非真正的“冰”。
刚才她们三人其实是去买硝石了，而且还祝澜专门找人研磨成了粉末。
这样做一方面是为了提高溶解速率，更快制冰。
另一方面则是不让王御厨等人一眼看出这粉末是什么，否则自己还拿什么谈判？
粉末被全部倒进了水里，祝澜又找来一根木棍搅拌，最后将那碗冰梅酪小心翼翼地放入水盆中，碗的高度正好高于水面。
有围观的学徒嗤笑道：“还以为是什么新玩意，本来井水就凉，不过就是拿井水降降温呗，搞得那么玄乎。”
众人心中赞同，井水
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