都是自家人。”
李大牛和刘永泉二人看了一眼后,稍许有些不好意思。
刘永泉在一旁笑道:“哎呀,这多不好意思,我们来就是想着来看望一下的,可不是说来蹭饭啊。”
赵江平摆摆手:“不碍事,不碍事,要不这样?我骑车现在把嫂子接过来如何?”
刘永泉也摆了摆手道:“算了算了,那我和李村长就在这里对付一口吧。”
终于,大家来到众人围坐的桌前,又添了两张凳子,落坐下来。
闲聊了两句后,赵江平开口道:“来,先吃菜,边吃边聊,一会儿这菜凉了可就不好吃了啊。”
大家这才动手,急忙拿起筷子开始尝了起来。
赵江平也毫不客气,先夹起了面前的锅包肉,一大块给了徐雨晴,一小块给了赵雅儿。
周围一群人见着,纷纷微微一笑。
李大牛拿筷子指了指赵江平,看向周围笑道:“我跟你们说啊,这赵老三,可真是咱们村里出了名的‘疼老婆’,这人品绝对没得说呀。
现在他媳妇和他一起过日子,虽然说最开始日子过得艰难,到现在可算是好起来了。”
众人纷纷点头,自然认可这番话。
赵江平嘿嘿一笑,夹起了一块锅包肉,送入了嘴中。
锅包肉刚刚端上来的时候,表面之上,糖霜挂得无比亮眼,亮晶晶的,就像是水晶一样耀眼夺目。
此时看着金黄的肉片,仿佛挂上了一层薄薄的水晶壳,边缘之中还透露着一点肉片的焦黄色,格外诱人。
赵江平狠狠地吸了一下鼻子,浓郁的醋香伴随着各种复合性的香味瞬间涌入了鼻腔内。
看着周围大家都开始吃了起来,赵江平也将锅包肉送入到了嘴中。
咔嚓一声,锅包肉外壳经历了两次油炸之后,显得无比酥脆,一股呛人的酸味直接冲着赵江平的口腔,让他忍不住差点咳嗽起来。
但赵江平却神色一喜。
在东北,最正宗的锅包肉就是这样,一口咬下去呛得人直咳嗽,同时酸味加甜味,混合着各种复杂的味道,再加上酥脆外焦里嫩的口感,这就是锅包肉的精髓。
随后赵江平又看向了一旁的猪肉酸菜炖血肠。
这是李三婶所做的。
此时,猪肉白嫩,诱人的五花肉搭配酸菜,在盆中不断地散发着热气。
旁边黑红色的血肠也在静静地躺着。
血肠就是猪血灌在了猪大肠之
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