平也给自己盛了一碗酸菜汤，里面放大半碗的酸菜，加上几片肉。
他先是夹起一块酸菜，放在眼前看了看，看起来蔫巴巴的，但当送入嘴中的时候，口感却是脆生生的，酸得正好，不咸不淡，非常符合他的口味。
这酸菜在锅中炒制了一两分钟后，把猪油和豆油的香味全部都吸到了其中，咬一口咯吱作响。
酸菜尽管洗了两遍，但还稍稍带着一点酸水，那酸水顺着赵江平的嗓子眼一路滑下去，彻底地打开了他的味蕾。
随后他又吃了一块肉，入口即化，夹杂着肉的微微焦香，又带着一丝酸菜的酸爽，吃起来口感味道都是一绝。
赵江平也心血来潮地端起碗，喝了一口酸菜汤。
酸菜汤因为和酸菜、猪肉再加上各种调味品调制，整个汤底看上去是浑黄色的，稍许浑浊，发着微微的黄褐色，上面还飘着一点点油花。
在晚霞的照耀下，油汪汪的。
赵江平喝了一口，那瞬间的酸爽，彻底地让他打开了味蕾，就连他的眼睛都在此时明亮了一些。
他又连忙喝了两口汤，三口酸菜汤喝下去，干辣椒和花椒的一些鲜味，涌入到了他的身体内。
此时他的额头上也冒出了些许细微的汗珠。
他感叹道：“这酸菜汤也太好喝了！”
抬头看去，母女俩也是如此，二人的脑门上都已经冒出了些许的汗水。
徐雨晴竖起大拇指：“你这酸菜汤做得比我小时候吃的还要好吃。”
赵江平呵呵一笑：“以前条件差，家里人放肉不舍得放，油也几乎没有多少，更别提是其中的各种调料了。今天这酸菜炖猪肉，可是所有的食材都放足了，所以说才好吃。”
“我再来尝尝这大饼子。”
赵江平从盆中拿出了一张大饼子来，却是拿在手里烫得他手都不禁抖了一抖。
急忙掰了一大块，用嘴先吹了吹，最后用手在上面捏了捏。
大饼子松松软软的，表面是金黄色，还散发着一股子面食的清香味。
再翻到背面，一圈焦边微微带着点发黑的颜色，捏起来脆脆的。
这便是大饼子的特点，表面软，背面酥脆，吃起来口感简直是绝了。
进入到嘴中，咬一咬，嘎吱作响，稍稍有点硬，但也正是这一点点的硬，成为了大饼子的点睛之笔。
仔细的品尝回味下，能够吃到苞米面的颗粒绵软口感
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