晚，省机械厂的几个人坐在饭店里，高高兴兴地举起酒杯，狠狠地撞了个。
这家饭店是陈露阳跟招待所的工作人员打听来的，说是这里做的白切鸡和清蒸鱼最地道，算是本地小有名气的馆子。
几个人都是第一次来州州，自然要尝一尝当地的美食和特色。
于是，几个人按著饭店的推荐，点了白切鸡、清蒸石斑、豉油炒菜心，又点了一道冬瓜汤。
酒一入口，话匣子也打开了。
大家兴致正高，高高兴兴地提起筷子吃了起来。
于岸山先夹了一块白切鸡，嚼了两口，砸吧砸吧味儿，又伸筷子去夹清蒸鱼。
再砸吧砸吧味儿，接著又转而夹了一筷子炒菜心。
这样挨个轮了一圈，于岸山终于忍不住了，把筷子往碗边一放，皱著眉道：「这菜咋都没味儿啊？」
王轻舟也跟著点头：「是啊，清汤寡水的，这肉咋做成这样，连个咸口都找不著。」
「这鸡————咋跟水里捞出来似的。」
「鱼也是，啥调料都没搁。」
郝逢春低声嘀咕了一句：「这要是在家，早就上大酱了。」
大家平常在家，不是酸菜就是大酱，口味都吃重了，猛不丁整这一桌清清淡淡的，是真有点噎不下。
王轻舟看向陈露阳：「小陈，你去问问他们这儿有没有咸菜？不行来点榨菜也成，这么吃实在难受。」
陈露阳放下筷子起身，顺著过道去找服务员。
他走到柜台前，压低声音问道：「同志，咱们这儿有咸菜吗？随便来点就行。」
服务员热情道：「有的，有酸菜。」
「不要钱，给你们拿一碟。」
不多会儿，一个小碟子被端了上来。
碟子不大，里面是切得细细的咸酸菜，颜色发黄，带著一股明显的酸气。
于岸山一看，眼睛先亮了一下，赶紧夹了一筷子塞进嘴里。
结果下一秒，脸就拧了。
「嘶————」
「这啥玩意儿啊，这酸得也太邪乎了。」
王轻舟也试了一口，忍不住咂嘴：「酸是酸，可不解馋啊，也不压味儿。」
「这跟咱那酸菜不是一回事。」
「咱那是酸中带咸，这个是纯酸。」
张楠小声嘟囔：「咋还有点怪味儿。」
几个人你看看我，我看看你，谁也没再多夹第二筷子。
但菜已经
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