点其他的菜嘛，也不一定非得有鸡。”孙氏说。
刘氏却还是砸吧着嘴，连连摇头，“难说难说，鸡可是排面啊……”
杨若晴目光微闪，直接戳穿刘氏的心思：“四婶，恐怕是你自己想吃鸡吧？”
心思被揭穿，刘氏老脸微微一红。
“我是想吃鸡，可我这不也是说的地道话嘛，杀一只鸡，其他哪怕都是一桌子素炒，都是有排面的。”
“没有鸡，哪怕烧一桌的好菜，也被人说没排面，三嫂你说是这个理儿不？”
孙氏满脸纠结，理儿确实是这个理，他们这边走亲访友，被问到主人家有菜不？
人家会说：专门为我杀了一只鸡呐！太客气了！
若是没有杀鸡，则会干巴巴笑笑，说：有菜啊，有肉有鱼有酒的。
人家就会质疑：没杀鸡？
这时候你就会有点牵强的帮主人家解释：都那么多菜了，再杀鸡也吃不完，再说了，我是临时去的，也没提前打招呼，赶上饭点，杀鸡也来不及，下回吧……
若是换做女人家生娃坐月子，为了彰显婆家对自己的好，会说：我坐月子，吃掉二三十只鸡呐！
这话一旦说出来，但凡长了耳朵的，都会被震惊到，羡慕到。
即使知道你说这话水份很大，不可能一天一只，那得吃腻歪吃到吐。
但挤掉水分，就算没有二三十只，十五六只也是肯定有的。
所以，鸡这个东西，在眠牛山这一带的待客礼仪里，属于含金量最高，排面最大的。
孙氏不给杨华梅杀鸡招待，这是瞧不起杨华梅还是挑战谭氏的权威呢？