“阿郎，今日立春。”
早上起来，金玉漱笑着跟李逸道。
立春日，四时之始也，春木之气始至，五行之春生化，东风送暖，冰雪消融，春回大地。
“立春要吃春饼食生菜呢。”自从终于怀孕后，金玉漱似乎变成了一个吃货，胃口大开，整天就想着吃，而比她还早些怀孕的郑柔娘，却是食欲不振。
金玉漱都已经丰腴了许多，郑柔娘倒是更加瘦弱纤细了。
唐人对立春是很重视的，吃生菜，卷春饼，剪幡胜，百姓也往往在这天要请春酒，往还酬酢，借以联欢，好不热闹。
“嗯，让厨房多做点春饼，再多弄些下酒菜，我请些同僚来吃春酒。”李逸笑道。
春饼要烙，但烙春饼还得先烫面，若用凉水和面，烙出来的饼，那比皮带还硬，再好的牙口也难嚼。得用开水烫，可也不能烫过了，否则就跟豆腐渣一样没半点筋道了。
春饼不但饼要烙的好，这卷的菜也得丰富多样。
洺州地处河北，寒冬腊月没啥新鲜菜，不过李逸倒不缺新鲜蔬菜，他有温室暖棚。一般士族大家，立春吃春饼，是炒合菜卷着吃，豆芽韭菜鸡蛋胡萝卜丝等，多种食材，口感丰富。
饼皮上还要涂抹一点酱，提升味道层次。
李逸今日请春酒，这春饼当然得豪华一点，派人到温室里采摘新鲜的黄瓜、菠菜、香菜等，
再炒鸡蛋，滑酱肉丝，开几条上好的火腿，薄薄片好。
还准备了熏大肚、松仁小肚、熏肘子、酱肘子、熏口条、熏鸡、酱鸭等，另配几种炒菜，
有肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，
多切一些细葱丝。
然后配上萝卜、生菜，以及葱、蒜、韭、蓼、芥五辛盘，这立春的豪华春饼宴就好了。
立春放假一天，
天寒，
洺州大总管府以及武安王府一众官员们，接到李逸的春酒邀请，纷纷欣然而来，
大家都知道武安王好美食，他家的饮食那是花样多又好吃，四季不重样。
而其温室暖棚里种的各种新鲜蔬菜和鲜花水果，那都是深得洺州士族大家喜欢的，哪怕卖的贵，也有许多人买，
能吃上温室暖棚里的新鲜果蔬，那是身份的象征。
亲事府校尉刘威今天当值，穿着一身明光甲外罩锦袍，检查护卫情
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