州县，不问缘由，一概摘顶子。
正面反面例子都有：
直隶保定府，因催缴历年欠粮得力，知府被吏部公开表彰作为典型，升任三品按察使。
四川绥定府达县包税人、袍哥首领兼本县团总文三爷因为交纳积极，赏国子监监生~
山东泰安府，因催缴钱粮不利，知府以下6名官员被抄家流放。
……
如此一来，自然会引起民变。
各地的小股抗粮事件屡见不鲜，起义也时常发生。
不过，
清廷多次明确告知地方官员，因催缴钱粮而引起的刁民作乱不算污点，可联合士绅任意剿杀。
以前，为了所谓的康乾盛世。
乾隆还喜欢粉饰一下天下太平，民心所向。
现在，明显粉饰不了了。
干脆撕掉儒家那层皮，彻底的拿起法家的武器。
不交！杀！
不服！杀！
不满！杀！
杀杀杀杀杀。
张献忠算个球，爱新觉罗才是古往今来第一擅杀。
朕不装了，摊牌了。
……
为了避免出现明末乱局，乾隆还贴心的昭告地方士绅——对付刁民，重在预防。
在刚刚出现苗头时就应果断的加以扑杀。
尤其是牵头之匪首，
务必当众挫骨扬灰，株连全族。震慑其余心怀不轨之小民，使其不敢生出那狂悖之心。
事后，
报本地县衙，县衙逐层上报，最终在兵部存档。
“积极预防”的士绅家族可推荐二三子弟参与明年的恩科，有格外隆恩。
拿功名诱惑士绅，谁吃的消？
用时髦的话讲：
乾隆以功名为抓手，积极赋能北方士绅。
……
首善之区，天子脚下。
四九城内明显萧条。
骡马胡同一处没招牌的小铺，掌柜的在外头忙活着。
灶头在门口。
座位在里头。
没有菜单，没有高档的菜式，这就是一间京城典型的饮食店——二荤铺。
关于“二荤”名字的由来，众说纷纭。
总之，大概理解为可提供的荤菜种类很少就对了。
……
二荤铺，就是京城普通百姓的饮食天花板。
待业举人张开怀将手揣在袖管里，一摇一晃地走到门口。
掌柜的不假思索：
“张爷，给您老来碗烂肉面，再来碗炒饼？”
“得嘞。”
北漂久了，张开怀也学了点京味
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