特的第一道主菜吸引了。
格拉斯特准备的第一道主菜是香煎深海红鱼和鲟龙鱼籽酱配海鲜奶油汁。
赵柏川用刀划开便看见漂亮的红色鱼皮，红鱼肉质鲜美，比螃蟹更紧实弹牙的口感，给予味蕾极其愉悦的刺激。
最赞的是鲟龙鱼籽和奶油蘑菇混合出来的酱汁，味道浓郁繁复。
入口后，需要不停分辨到底用了什么材料，不由得令人佩服格拉斯特烹饪中对酱汁的巧妙运用。
格拉斯特特别建议赵柏川他们选择白索维农葡萄为佐餐酒。
它富含梨子以及多种水果的香气，与海鲜简直绝配。
等到惠灵顿牛柳配鹅肝蘑菇这道真正的主菜端上桌，郑舒涵早已忘记什么生气的事情。
光这道主菜的卖相，也是赵柏川见过的所有酥皮牛排中最好的。赵柏川要求五分熟，切开肉截面，还保留着诱人的粉红色。
选用上好的菲力牛排，大火煎上色，包上一层有鹅肝酱的蘑菇泥，再包一层火腿后，用酥皮包裹并刷匀蛋黄液，入烤箱焗熟。
焗好的牛排口感浓郁，松脆金黄的酥皮，隔着深褐色的火腿蘑菇层，包裹着粉红色的鲜嫩多汁的牛排。
赵柏川咬一口下去，简直欲罢不能，而且分量不小。
无论是贝蒂还是郑舒涵都吃不了这么大的分量，赵柏川理所应当地帮她们分担压力。
最后的甜点则是法芙娜特级巧克力树莓蛋糕。
树莓的味道融化在浓郁的巧克力中，酸甜解腻。
最亮眼的是上面用焦糖拉出的环状装饰，在赵柏川他们面前的每一盘都是姿态迥异。
当格拉斯特从后厨走到餐厅的时候，赵柏川笑着起身和对方握握手：
“格拉斯特，我觉得我可能需要聘请你来当我的私人厨师。”
格拉斯特的美食确实让赵柏川有一种冲动，将对方挖过来专门为自己做美食。
“很抱歉，赵先生，我已经在迪拜安家。”
格拉斯特微笑着拒绝赵柏川的邀请。
米其林三星主厨到哪里都不缺工作，更是各家餐厅的招牌。
格拉斯特当然不会轻易地离开这么好的工作环境。