们评定星级。卫生、服务好的评三星，差的相应降级，出现事故整改。”
“规模以上经营机构，还可以评定四五星。对它们必须加强监管，避免出现事故，一下子影响到很多人。”
“像是能容纳二十人以上堂食的餐馆、生产食品出售的企业，都必须取得卫生许可证，并且由卫生署定期检验。防止因为卫生工作没做好，出现公共安全事件。”
“徐学士，你觉得这个办法如何，是不是都能照顾到？”
徐光启思索了一下皇帝提出的办法，发现皇帝一直在强调规模这两个字。
看来皇帝关心的一直是影响众多的公共卫生，也不打算让卫尉寺随意执法去扰民。
所以他认同道：
“陛下明见！”
“这样确实都能照顾到。”
群臣也纷纷随着称赞，认为皇帝是爱民如子的明君。
初次参加这种会议的归庄更是极为激动，觉得古书上的圣君形象，和当今皇帝完全重合起来。
如果以前的皇帝也像当今皇帝这样，大明何至于落到如此地步？
他一定要像顾炎武那样，辅佐当今皇帝开创一个盛世。
正当他心潮澎湃地想着时，忽然又听皇帝道：
“食品卫生监督，不能只靠卫尉寺。”
“报刊等舆论监督机构，也应该有这方面的监督权。”
“还有顾客，同样可选出代表，对食品卫生进行监管。”
“像是各个大学堂，就可以组建学生会，选出有时间的学生监督食堂卫生，以便吃得放心。”
“归卿，你现在还有学生身份，可以在师范学堂组织学生会，从监督食堂卫生做起。”
归庄激动领命，觉得当今皇帝对学生实在太好了，赐给学生这个权力。
君臣众人，仔细商议了以食品卫生为主的公共卫生，确定这次严打，就从公共卫生着手，以公共安全等安全工作为主题。
对于曾经发生公共卫生案件的餐馆进行严查，确保它们能做好食品卫生。如果达不到标准，则要限期整改。
同时，对那些故意以次充好、带来卫生案件的营业者，则按堕落罪行在严打时施加附加惩罚，抽取一定比例的人员流放，把他们强制迁移出去。
各地卫生署也开始接受举报，调查相关企业卫生问题。
这得到了很多民众拥护，各种实名、匿名
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