道。
还有一道砂锅茶鹿排。
到时候把这两道菜加上虎肉和悟道茶叶做一做想来也能沾上地三仙的边。
“说起来焖虎肉最后要用鸡油提香增鲜，这鵟虎天生四个大鸡腿…真是缘分啊！”
东方帝凰和独孤梦对视一眼摇摇头。
这鵟虎一族遇到她们这个宝贝徒弟真是惨。
“鸡腿肉留着做成鸡腿盖饭什么的，到时候在悟道茶秘境里吃盒饭显然是极好的。”
再有一个月就是悟道茶大会了，届时秘境一开，全宇宙的年轻修炼者都会往里跑，到时候四周都是人打架多半没有什么烹饪时间。
“盒饭…”
东方帝凰咽了咽口水。
又想到了自己当年糟践的青鸾。
当年要是有林东方给自己做盒饭带上…
现在起码五个娃了。
林东方把虎内脊取出来一半改刀成半尺长，手腕粗的大条条扔进水里泡着。
虎肉土腥味重，要多浸泡多换水才行。
这是老师傅当年做同样土腥味重的野猪肉时候说的，可不是林东方自己总结出来的！
“剩下的内脊等着做地三仙。”
“晚饭做个减糖版本的余香虎肉丝吃吃。”
咸酸微辣口是对付虎肉的不二之选。
巨大的鵟虎腿骨粗壮，能有林东方大腿粗。
捏一捏鵟爪，皮下多少有点肉。
又观察了一下鵟爪上面被斩开的切口。
“原来是两层皮，外面那层黑皮显然是不能吃的。”
把鵟爪往开水里一扔，过了一会捞出来开始扒外层黑皮。
“小猫你去御兽峰弄点普通鸡爪回来做虎皮鸡爪。”
“好嘞！”
小猫放下九州鼎飞向御兽峰。
鵟爪黑色的外皮下藏着白白的细嫩软弹的内皮。
这要是染上红油的颜色之后…
“美啊！”
鵟爪拔掉指甲之后又扔进锅里，冷水葱姜和黄酒开煮。
旁边另起一口锅烧料汤，也是葱姜，不过还加了八角花椒香叶桂皮陈皮。
开锅能有五分钟，林东方把鵟爪们捞出来开始去骨。
“抽骨！”
一刀从鵟爪的中指指尖划开到最尾端，然后刀背一拍，配合老头骨的秘术，一条完好的骨头就跳了出来。
一丝肉都没有被带出来，没有了骨头支撑的鵟爪皮肉也没有塌下去，十分有弹性的晃来晃去，显摆着自己的独特口感。
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