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第154章 红烧牛肉配豆角焖饭![2 / 3]

步。

“然后淋入黄酒,烹出酒味也去掉这一丝肉腥味。”

“最后往里面加焯肉的原汤,淋入糖色搅拌均匀,把香料包也扔进去。”

“开始炖煮。”

林东方盖上锅盖,和夔牛肉的战斗告一段落!

“夔牛到手了,现在就盼望着尚付能顺利晋级啊。”

林东方搓搓手。

尚付在山海经里有明确的记载,食之无卧。

就是吃完了能兴奋到睡不着觉!

是大补之物。

这边夔牛还没成菜,就开始惦记尚付了。

众人微微摇头。

这家伙…

牛肉的香味在弥漫,众人都眼巴巴的看着。

林东方没用时间法阵加速,这可是夔牛,好饭不怕晚。

而且用时间法阵的话,里面蕴含的道韵会大大变少。

在这期间,林东方做了一大锅豆角焖饭。

豆角用猪油炒绿炒香,加入酱油炒香之后盛出来倒进米饭锅里。

剩下的水量和步骤和正常焖饭一样。

一个小时后,林东方揭开红烧牛肉的锅盖。

一块块色泽红润的牛肉在汤汁里微微颤动着,散发着浓郁的牛肉香味。

尝了一块牛肉,试了试软烂程度和咸淡,然后开始调味。

取出料包后补了一些盐,又加了点糖提鲜。

然后中火收汤!

林东方喜欢用红烧牛肉的汤汁泡饭,所以没有勾芡。

不过勾芡的话会更加好看一些。

旁边,众人面前的大饭碗里是油润咸香的豆角焖饭。

没人动筷子。

都眼巴巴的看着那一大锅红烧牛肉!

“出锅!”

林东方把软烂入味的牛肉们盛出来,装满了一个个盘子。

没有任何配菜。

甚至没有点缀葱花。

伴随着这些大块牛肉的只有暗红色的汤汁。

还有缕缕热气。

一人一盘!

开造!

“软烂,好吃!”

“入口微辣,然后是牛肉自己的香味,带着一丝丝的回甜,让人越吃越想吃。”

“吃完软嫩的牛肉,再来上一口豆角,太美了。”

“快试试用这汤汁泡饭,真的太棒了!”

“这红烧牛肉打饭包也是一绝!”

众人一边吃一边赞叹。

不是他们没见过世面,林东方这红烧牛肉做的确实妙到毫巅。

完美的把夔牛肉的美味激发了出来!

等到吃饱饭,林东方他们打道回府。

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