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正因为烤的多了,对于烧烤兽肉极有心得,选的部位也都是狍子身上最肥的地方。
此时火候正佳,肉的表皮被烤的焦黄,油脂滴入火堆,发出滋啦啦的声响,更助长了食欲。
李守成心痒难耐。厚着脸皮拔下一串,只吃了一块,便是赞不绝口。
“好香啊!这肉烤的外焦里嫩,汁水十足,当真是人间美味啊!就是王府的厨子也不过如此。”
“只可惜少了点佐料,哪怕有点盐也好啊。可惜,实在是可惜啊…”
听了这话,朱豹默默从怀中掏出个草叶包,在火堆前轻轻打开。
“你急什么,这佐料在最后撒,烤肉才能好吃。”
说着话,便拿来一块湿叶子,蘸着佐料在肉串上涂抹起来。
这包佐料是李阳给的。里边不但有山姜粉、肉苁蓉,孜然,花椒、肉桂…等等十几种材料。
在这个时代里,朝廷贵族即便消耗大量人力物力,把盐反复熬煮提纯,其中的杂质也难以去除。
这导致盐分里夹杂苦涩,即便是当今主君,也免不了吃这种劣等盐。
可这包调料里的盐分是李阳熬的,是经过简单的化学提纯,炼制的雪花精盐。
盐味纯正,绝无半点苦涩,远胜于同时代的产品。
朱豹把眼前几串肉串抹匀。在火上略烤固定,便大口吃了起来。
“唔唔…香得很嘞!”
这些世子垂涎欲滴,互相对视一眼,都把目光投向了李守成,意思非常之明显。
看到这种情况,李守成厚着脸皮说道:“朱庄主,我等不知能尝尝味道不?”
“你放心,吃了绝不白吃,等我登基坐殿,封你个三品大员!”