由于其肉质紧实鲜美、入口无刺的特点，它受到了许多人的喜爱，逐渐成为了一道具有高人气的美味佳肴，其价格也水涨船高。甚至是一跃成为了高端食材，有的地区其价格更是达到了数百元一斤的价格。
只有等到后世弹涂鱼的养殖技术成熟之后，弹涂鱼的价格才恢复到几十元一斤的价格。
顾瀚很是眼红弹涂鱼，倒也不是说弹涂鱼如何如何的好吃，而是因为这些天里面在那片红树林当中见到不少的弹涂鱼，顾瀚曾经想要去尝试把这些弹涂鱼给抓到手中，然后卖上一个不错的价格。
可惜的是，红树林里面都是淤泥，人走在上面行动尤为的不方便。而弹涂鱼在滩涂上面的行动则是尤为的迅速，有的时候弄的自己一身淤泥，都未必能够抓到几只。
如今见到大爷的桶里面有着好几斤之多的弹涂鱼，顾瀚的小心思也是动了起来。
“嗯，今天退大潮勾到了一些，小兄弟，这弹涂鱼味道也是相当的鲜美，肉质紧实细腻，还没有刺，吃起来那味道别提有多美。并且这东西吃了据说能治疗劳倦乏力、腰膝酸软，肾虚腰痛、扭伤、坐骨神经痛，小儿夜尿、盗汗等症状。
怎么样？要不要来上一些？”大爷一见到顾瀚，也是热情的推销着桶里面那一条条活蹦乱跳的弹涂鱼。