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第1436章 西北大突破[1 / 3]

“你小子,还是一如既往的谦虚。你以为水产养殖产业突破,单凭科研人员就能落地成型?若是只有技术、没有平台、没有资金、没有落地渠道、没有规模化运营思维,再多顶尖技术,也只能锁在实验室里,永远无法走向市场。

更何况,你的星辰养殖场,可是繁育出了不少顶尖的品种,要是没有那么种苗的出现,哪能发展的那么快?

国内水产行业发展这么多年,如果仅靠我们这些科研人员,那早就实现了各种海鲜全面的普及了,哪能等到现在?

你做的从来不是小生意,是实实在在改变行业格局、改变老百姓餐桌、打破海外垄断的大事业。”谭立兴无奈的摇了摇头。

“谭教授您过奖了。”顾瀚摇了摇头,随即顺势转移话题,主动问道:“对了谭教授,我近期听思怡说起,咱们西北内陆的海鲜陆养,淡水育种技术,近期取得了颠覆性的巨大突破,不知道是不是真的?”

“没错,确实是突破性的重大进展。其中最具代表性的,就是我们最新培育成功的三倍体虹鳟鱼。目前我们已经完成种苗繁育、试点培育,正式在青省、疆省等西北多地落地规模化繁育试点,效果远超预期。

普通二倍体虹鳟鱼,生长速度慢、体型偏小、肉质一般,繁殖季肉质容易褪色、口感下降。

而我们全新培育的三倍体虹鳟鱼,优势全方位碾压传统品种。首先是生长优势极为突出,体型更大、生长周期更短、长势迅猛,养殖效率大幅提升。

其次是肉质品质全面升级,肉质更加肥美细嫩,肌内脂肪含量更高,纹理均匀、口感鲜甜,入口软糯无腥。

最关键的是,它彻底规避了繁殖季肉质褪色,口感变差的通病,全年肉质稳定统一,品质恒定。

除此之外,它还有一个至关重要的生态优势。

三倍体鱼种具备生殖隔离,即便养殖过程中出现少量鱼苗外逃,也无法与野外野生鱼种杂交,不会污染野生鱼种基因库,完美解决了外来鱼种破坏本土生态的行业难题。”谭教授一听到顾瀚问起了这方面的事情,立马就来了精神。

毕竟这两年的时间里面,他可都是一直待在西北,就为了研究海鲜陆养的事情,还有就是要攻克三文鱼的事情。

如今也算是在这方

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