也就是大家常说的长牡蛎。
这种牡蛎生长速度快、出肉率高,尤其是经过人工培育的多倍体品种,更是肥大饱满、口感鲜甜,像大名鼎鼎的大连蚝、台山蚝,都属于这一类,也是市场上的绝对主流。
也正因为如此,突然见到这么大个头的野生岩牡蛎,顾瀚才会如此意外。
能在自然环境里,长到这种规格、这种厚度,生长周期绝对长得吓人,少说也要好几年,甚至近十年,才能一点点慢慢长到这么大,极其难得。
“我也是第一次见到这么大的岩牡蛎。普通的岩牡蛎,能有巴掌大就不错了,这几只,完全是蚝王级别。”顾瀚伸手比划了一下,语气里满是不可思议。
林德义蹲在旁边,看得啧啧称奇,伸手轻轻碰了碰坚硬的蚝壳,满脸欣喜的说着:“这要是撬开,里面的蚝肉得有多肥?今晚咱们可有口福了!”
“这个还真不一定,岩牡蛎这东西本身出肉率就是少的可怜,这要是出肉率高的话,早就被拿来规模化养殖了。不过无论怎么说,这么大的岩牡蛎还是相当的少见,都给撬下来,我们带走!”顾瀚摇了摇头说道。
“好咧!”林德义一口应下,立马拿起尖头赶海铲,对准蚝壳与礁石紧紧粘连的根部,稳稳铲进去,手腕微微一用力,只听“啪”的一声轻响,一只巨大的岩牡蛎便完整脱落下来。
两人合力动手,没一会儿就把礁石上的四只巨型岩牡蛎全部撬下,堆在一块儿沉甸甸的,掂量一下,足足有五六斤重。
“可以可以,这分量,够实在!”林德义抱着牡蛎,乐得合不拢嘴。
可他话音刚落,不远处突然传来一声响亮的惊呼,是顾浩的声音,隔着老远都能听出激动:
“我靠!这么多贵妃蚌?!”
这一声喊,瞬间把两人的注意力全拉了过去。
顾瀚和林德义对视一眼,立马提着桶、拿着家伙,快步朝顾浩那边跑了过去。
只见前方一片湿润平整的滩涂上,密密麻麻分布着不少细小规整的孔洞,洞口不大不小,刚好够贝类伸出两根吸管呼吸。
此刻顾浩正蹲在坑边,手里已经捧着一只刚挖出来的大海蚌。
他简单用海水冲掉表面泥沙,整只蚌瞬间露出真容,只见其壳面洁白如雪,干净透亮,壳顶铰合的地
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