说着,他侧身一让,将身后的中年男子引到前面:
“对了顾瀚,我给你介绍一位真正的行家。这位,是徐盛斌。他可是咱们粤省最顶尖、最有潜力的年轻厨神,一手粤菜,出神入化。”
顾瀚心中一凛,连忙伸出手,态度诚恳:“徐大厨,欢迎欢迎!失敬失敬,您能来,真是蓬荜生辉!”
徐盛斌连忙微微欠身,语气谦逊,没有半分傲气:“顾先生过奖了,蔡老爷子就是爱说笑。我哪里是什么厨神,就是一名普普通通的厨子,做点家常菜而已。”
“不管怎么说,你跟蔡澜先生能来,就是我们的荣幸,来来来,快请进!”顾瀚连连说道。
话音落下,顾瀚便第一时间把两人给请进院子里面。
这才刚刚走进院子,蔡澜跟徐盛斌的目光不经意一扫,恰好落在了院子中央那筐还带着潮气的新鲜竹荪上。
徐盛斌的目光一落在那筐新鲜竹荪上,原本沉稳的眼神瞬间亮了几分,脚步也不自觉往前挪了半步。
他常年与顶级食材打交道,一眼就看得出来,这批竹荪是清晨刚破土、菌裙完整、无虫无斑的上等野生货,菌肉厚实、水分充足,连一丝破损都没有,比城里高档食材供应商送来的还要新鲜几分。
“这是?”徐盛斌神色有些错愕的指着那竹荪说道。
“徐大厨,这是竹荪,我跟姐夫他们刚刚在后山那边摘来的,你看这一个个头可是非常的饱满?正好你跟蔡澜先生都来了,要不今晚也是在这里吃顿便饭。
我们除了这竹荪之外,还弄了竹笋,还有好多的野菜!”林德义还是非常热情的发出了邀请。
“嗯,蔡澜先生还有徐大厨,你们要是不介意的话,今晚就在这里吃顿便饭了,正好尝尝这新鲜的竹荪。我这刚刚好弄了一只鸭子,原本打算煮笋鸭汤的,如今这还有竹荪,这再加一点进去,味道应该不会差!”顾瀚也是连连说道。
“成,那我跟盛斌就不客气了,麻烦顾瀚你了。不过这新鲜的竹荪,好像不太适合跟春笋以及鸭子一起煮。新鲜的竹荪还是带有浓郁的菌子味道。
一旦跟春笋以及鸭子一同炖煮的话,味道似乎有些不太相融!
盛斌,你说呢?”蔡澜沉吟了一句,看着一旁的徐盛斌说道。
蔡澜跟顾瀚可是无
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