度,那已经算是比较的罕见了。
然而眼前的这条白鳗,足足有一米的长度,那体重更是有着四五斤的一个重量,这样大条的白鳗,自然也是凤毛麟角一般的存在。
顾瀚顺利的把这条白鳗给钓了上来,至于说溪流里面的另一条白鳗,此刻早已经不见了踪影。
毕竟刚刚顾瀚在钓这条白鳗的时候,也是引发了不小的动静。
“够了,一条就够了,这么大条的白鳗,足够我们吃了。”顾瀚轻笑了一声说道,并没有打算把另外一条白鳗给找出来。
摘钩成了一个问题,无论是白鳗还是说其他的鳗鱼,这些鱼类吃钩向来都是非常的凶狠,很多时候可是会把钩子直接给吞咽下肚。
眼前的这条白鳗也是如此,那钩子直接被其吞到了肚子里面,顾瀚想要摘钩,大家伙也总是张开那狰狞的嘴巴,恨不得一口咬在顾瀚的手上。
野生的河鲜海产,性子本就比养殖的要烈上几分。
但这对顾瀚来说,根本算不得什么难事。他从车上拎来一把菜刀,干脆利落地解决了问题,跟着便蹲在溪边,端起一小锅滚烫的开水,细细地冲洗着白鳗身上的黏液。
那层滑溜溜的黏液遇了热水,瞬间便凝了起来,顾瀚随手一捋,就把白鳗收拾得干干净净。
他将处理好的白鳗平铺在砧板上,菜刀落下,手起刀落间,鱼头鱼尾被利落剁下,剩下的鳗身则被片成了薄薄的鱼片。
每一片鱼肉都晶莹透亮,薄得像纸,隐约能瞧见里头细嫩的肌理,光是看着,就让人忍不住咽口水。
“鱼头鱼尾留着煎了熬汤,这鳗鱼肉,等会直接涮着吃,鲜得很。”顾瀚看着盆里堆得满满的鳗鱼片,眼角眉梢都带着笑意。
就在这时,身后传来一阵窸窸窣窣的响动,林德义揉着眼睛钻出了帐篷,一边伸着懒腰,一边慢悠悠地朝着河滩走来。瞧见顾瀚蹲在石板上忙活,他好奇地凑近,刚要开口问,目光落在那盆鳗鱼片上时,瞬间僵住了。
“瀚哥,你在弄什。。。”后半句话卡在喉咙里,林德义的眼睛瞪得溜圆,像是见了什么不可思议的东西,“这。。这是鳗鱼。。肉?”
“早餐有了,你这家伙起的还真是时候,我刚杀完白鳗,你就起床了?”顾瀚站起身子,手里面捧着一大盆的
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