以及瓜果点心等,每桌的规格按照一百八十八两来办。
这样规格的一桌酒席,自然是不寒酸的,但距离奢侈却是远远够不着的。
不是陈宣没钱置办不起更好的,而是很多名贵菜品需要提前准备,他这临时确定也太仓促了,只能在有限的时间内尽量做到最好。
一百八十八两的席面,几家酒楼压根就没赚钱,甚至是赔本吆喝,真要放在他们酒楼,一桌的价格翻十倍都打不住,这还没算人工呢。
又不是没钱,陈宣也不会欺负人的如此占便宜,然而他们哪里敢收高价?
几家酒楼的掌柜也看出陈宣不是那种仗势欺人的人,一句话就打消了他不占便宜的想法,他们只希望陈宣事后不介意他们打着为扶摇公主操办过婚宴的名义做生意即可。
此话一出,陈宣顿时不纠结了,谁也不是笨蛋,他们打着这样的名义做生意,以后赚的只会更多。
于是酒席方面就这样确定下来了。
定下三百桌酒席,陈宣几乎是硬着头皮定下的,更别说还要备两百桌了,因为他也不知道接下来几天会有多少客人来啊,毕竟他认识的人也就那么多,全都到来估计零头都坐不满。
管他呢,先把场子撑起,实在没那么多客人,就摆流水席当做好事了。
超出客人数量的席面是小事儿,就怕不够,万一有人来连杯酒水都没有那才尴尬。
之所以如此,是因为陈宣经历过高景明的婚礼,认识不认识的都跑来露个脸,总不能拒之门外吧?
总之酒席就这么定下了,敲定下来后,几家酒楼赶紧让大厨们过来施展浑身解数,先做出几桌试菜,在陈宣确定菜品后,再接下来就是采购食材调料了,最新鲜那种,谁敢拿不新鲜的食材给陈宣做婚宴,除非不想活了。
嗯,有些无良酒楼用放了几天几个月的食材以此充好做成菜品卖的情况多的是。
这方面陈宣让二蛋看着点,他不想闲着,正好有点事儿做打发时间。
反正这边确定好后,几家酒楼桌椅碗筷灶台之类的一车一车往陈宣这边运,酒席现场是要提前布置好的。
把这事儿敲定好时间都已经中午了,忙起来陈宣都没空去和高景明他们打招呼,不过他们也没有闲着,一大早礼部的人就来让他们一套又一套的试穿礼
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