上刻下来的手法。」「来嘛，这个简单。」周飞带著周立辉往后厨走去。
如今的周二娃饭店后厨，最不缺的就是刀工不错的师父，随便一个都能教周立辉不少东西。
周立辉对学厨这件事确实有不错的热情，周砚考验他好几个月了，每天上学前来店里干一个多小时，日复一日，激情尚未磨灭，那说明是真的热爱，而不是三分钟热情。
进步也是肉眼可见的，从一开始连刀都不知道怎么握，土豆皮都削不好，再到现在已经能够把各种素菜切明白，能帮著处理猪头、猪蹄等等，掌握了部分直刀法。
热爱可抵万难，周砚始终认可这句话。
天赋再高，要是吃不了苦，也终究是成不了角的。
厨师是勤行，从学刀工开始，到正式学第一道菜可能就得几年功夫。
而到真正能到灶前炒出一份让师父满意的菜，开始真正掌勺，阿伟用了七年。
至于要让行当里的厨师，恭恭敬敬喊你一声师傅，可能要一辈子。这行当，水深著呢。
「锅锅「」周沫沫揉著松的眼睛从楼梯口探出个脑袋。
「？你今天哪个这么早就起床了？」周砚著著头顶两根问号呆毛的小家伙，有些意外地问道。「今天有朝露吗？」周沫沫问道。
天还没亮的嘛…….」周砚回头，瞧见天边渐红，笑著道：「今天可能有哦，走嘛，我带你去看看。」
「真哒？！」周沫沫眼晴一亮，立马蹦踏著过来牵住了周砚的手。天色尚未明亮，江面还浮著一层灰蒙晨雾，远山隐在浓淡墨色里。
周沫沫往周砚腿边靠了点，小声道：「锅锅，天好黑哦「朝露真的很漂亮吗？」
「朝露你没见过吗？」周砚笑著弯腰把小家伙抱了起来，早上的江风还有点冷，索性张开棉服把小家伙给裹了起来。
「没有。」小家伙从棉服里探出个小脑袋，摇了摇头，有些呆萌的望向远处，「你看，那边的天红红的，好像要烧起来了..小家伙的话音刚落，一缕赤红自水天相接处破隙而出，转瞬霞光翻涌，橘红、红、鎏金次第晕染，墨蓝天幕被层层揉碎浸染。「唔」
周沫沫眼晴一亮，满眼震撼道：「锅锅！天……好漂酿哦！」
晨雾被露光烘得四散消融，远处临江林木、泊岸舟船尽数裹上金红
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