八点不到，周砚就已经带队到了周家老宅，继续筹备今日份的坝坝宴。
肖磊和郑强也是差不多时间到的。
蒸菜是昨天提前预制好了的，等会十一点左右复蒸一道即可出锅。
卤菜是一早在店里卤好运过来的，等会上菜前再切，从而确保口感。
「周师，今天早上邮个安排？」肖磊看著周砚问道。
「周师，我已经严阵以待！」郑强跟著说道。
老罗和小罗他们也已经把刀具从包里拿出来，系上围裙，纷纷看向了周砚。
今天这场坝坝宴的总指挥虽然是孔庆峰担任，但具体的执行大家都知道该听谁的。
周砚刚刚已经转了一圈，对现场情况了然于胸，当即开口道：「镶碗昨天做了肉糕，炸了响皮、豆腐和酥肉，但还没有装碗，木耳已经泡在那边了，昨晚熬了一锅猪骨高汤，等会用高汤来蒸镶碗。」
「红烧排骨和牛腩烧笋干也要提前安排，先把食材处理出来嘛，等会大锅一锅出没得问题。」「其他菜就正常备菜，今天我们人手充足，不缺墩子。」
「我今天早上主要负责葫芦鸭，鸭子已经送来了，先烧两锅热水把鸭子给杀了。师父，你负责把八宝馅给我调制出来，糯米那些我已经提前泡好了.……」周砚刚把活布置下去，几辆自行车从村道上驶来。
「孔派群贤毕至。」阿伟笑著说道。
周砚定睛瞧去，孔国栋为首，许运良、钟勇、王勉，还有几位孔派的四代弟子都来了。
孔庆峰坐在孔国栋的自行车后座上，上坡爬得孔国栋气喘吁吁，阿伟连忙跑上前帮忙推了一程「师父，你这体魄得多锻炼啊！可别把师爷给摔了。」阿伟笑道，把孔庆峰从后座上扶了下来。「就是，这点坡坡都气喘吁吁，还不如我自己骑车来呢。」孔庆峰也是撇撇嘴，「我这个岁数的时候，还骑著自行车拖著两百斤的东西到处跑，有时候下乡买东西，路比这还陡。」
「二爷，你不能拿自己打比方的嘛，你干一辈子都是厨师，国栋不一样，人家是领导。」许运良把车停下，带著几分揶揄道。「孔经理，来，我帮你泊车。」钟勇一脸贱笑地上前。
「滚滚滚~」孔国栋给了阿伟一脚。
「哎！师父，你唧个踢我呢？又不是我说的。」阿伟晃了两下
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