芦鸭还是个技术活呢，我来我来。」丁煦笑著说道，拿著勺子从葫芦上半部正中向下一划。软烂的鸭皮和鸭肉立马被划开，向著两边分开，露出了里边热气蒸腾的八宝馅料，糯米染上了火腿和鸭肉的油润，酱红火腿、翠绿青豆、褐色菇丁，鸭肉的香味裹著八宝馅的香味扑鼻而来。
「还真是没得骨头！这技艺当真了得！」
「丁局这技术太高了，勺子在你手里跟把刀一样，一分为二，干脆利落。」
众人瞧著这被划开的八宝葫芦鸭，纷纷惊叹道。
「这八宝葫芦鸭就得鸭肉和馅料一起吃，分到各自碗里慢慢吃。」丁煦拿著勺子把一整只鸭子给分成了十来份，招呼众人把碗递过来，一人碗里分了一块。鸭肉裹著馅料，一份就有小半碗，很快便把一整只葫芦鸭给分完了。
丁煦平时在家也爱做饭，只是平时工作忙，做菜的手艺谈不上有多好，但基本功还是有的。今天见猎心喜，想试试这葫芦鸭的火候，便给众人分鸭。众人没急著动筷，都等著丁煦分完鸭子。
「吃噻，都等著爪子？」丁煦把最后一块葫芦鸭舀到自己碗里，瞧见众人都等著，不由笑道。李谦笑道：「等丁局先给大家打个样嘛，这葫芦鸭我之前见都没见过。」
「那我尝尝味道如何。」丁煦拿起筷子，筷子轻轻一架，将鸭肉分出一小块，裹著八宝馅料一起喂到嘴里，一入口，眼睛已是随之亮了起来，细细品味后咽下，赞叹道：「这个八宝葫芦鸭做的太正宗了！鸭皮酥香，鸭肉软烂，咸鲜油润，却肥而不腻，八宝馅料软糯鲜香，口感一流，滋味更是一流！」「比起荣乐园的八宝葫芦鸭如何？」黄琛好奇问道。
丁煦咂了咂嘴，仔细回味了一下，开口道：「在我看来，比荣乐园的还要更好些！首先是形更漂亮，成菜上桌的时候，这葫芦浑然天成，饱满圆润，颜色金红油亮，相当漂亮。
其次是火候非常到位，鸭子软而不烂，馅料软糯，整体的口感相当好。调味更是一绝，整体咸鲜美味。一口气做六十多只，还能保持这样的水准，这位大师的水准太高了！我倒是好奇得很，嘉州啥时候出了这样神仙般的人物！」「丁局，这评价可真高啊！」黄琛赞叹道。
众人听完，纷纷面露好
本章未完，请点击下一页继续阅读！