了三桌，落座后众人没急著吃菜，先端起水喝了两大口。
「不简单呢，真是打了一场硬仗。」夏华锋坐在周砚身边，歇下来后方才感觉到紧绷一上午之后袭来的疲惫感，他早上还是帮著干了不少活的，也趁乱把好几道菜给补齐了。
「夏叔，感觉累的时候先喝完跷脚牛肉汤，开胃又暖身。」周砚起身给他盛了碗跷脚牛肉，这是周杰刚烫出锅的，连汤带料，还有几根豌豆颠。
人累的时候，食欲是会下降的，尤其是忙活了一个上午的厨师，没点汤水下肚，看啥都没胃口。
牛骨汤随著热气钻进鼻腔，还真把夏华锋的食欲渐渐给勾了起来，跷脚牛肉上回在周村已经吃过一次，这道让周砚登上《四川烹饪》杂志的美食，也是周二娃饭店翻身的转折点，滋味确实可圈可点。
夏华锋拿起勺子，吹了吹热气，先喝了几口热汤，鲜美的牛骨高汤，浸润著味蕾，一路暖到了胃里，感觉浑身都暖洋洋的，疲倦感顿时消除了不少。
再来一口鲜嫩的牛肉，脆爽的毛肚，在那香辣的蘸碟里一滚，味蕾立马活了过来，肚子也能感觉到忙碌半天的饥饿了。
「这个方法确实好，先喝碗汤，感觉人都活过来了。」夏华锋放下空碗，看著周砚说道。
「来，早上辛苦了，今天高兴，咱们小酌一点。」周砚拿过酒杯，给夏华锋倒了二两酒。
老夏的酒量大概在七两左右，上回周砚是探过底的，小酌二两不成问题。
「晚上不是还有一场宴席要办？这喝了酒，不耽误事嘛。」夏华锋摇头。
周砚解释道：「夏叔，晚上这顿相对简单些，以蒸菜、烧菜和随饭菜为主，面早上我就发在那了，下午再做三十笼包子就行，你下午跟孟姨他们打牌去吧。」
「这样啊……」夏华锋若有所思，点头道：「行，那喝点。」
「那我也舍命陪君子，来个二两。」阿伟把杯子递了过来。
「阿伟，你的狗命留著另有
用处，现在先别急著拿出来现眼。」周砚给他杯子推了回去。
「阿伟，不要饮酒，你好大家好。」夏华锋认真劝诫道。
曾安蓉往碗里夹了一块红烧排骨，建议道：「阿伟，要不你去小孩那桌坐著吧！」
一人端杯，三人慌，这便是阿伟的酒量。
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