，在您这样的老吃家面前说懂吃，那就是关公面前耍大刀了。」
林国庆是蓉城大学的副校长，再有两年要退休了，闻言颇为高兴，笑著道：「你要说吃，那我可不谦虚啊，咱们蓉城大学肯定没人比我更懂得吃。
嘉州是个好地方，人杰地灵，我几乎每年都会来一趟嘉州，但我不是冲著嘉州大佛和峨眉山来的，而是冲著嘉州的美食来的。木城的甜皮鸭、临江的鳝丝、牛华的串串……」
说起嘉州美食，林国庆那是侃侃而谈，如数家珍。
傅景认真听著，不时应和两句。
林国庆说道：「我跟你说，近段时间嘉州餐饮行业的风头还不小呢，去年有个嘉州年轻人还上了《四川烹饪》杂志，也就二十出头的样子。」
傅景接过话：「这个我知道，做的跷脚牛肉是吧，去年第四期，我要没记错的话，他那饭店就开在苏稽，咱们刚刚过来的时候还路过了呢。」
「哎呀，你还真晓得哦，我刚刚也看到了，就是不晓得那饭店开门没有，打算明天去店里尝尝呢。」林国庆笑著道：「我跟你说啊，我有个朋友叫何志远，那篇文章就是他写的，他上回跟我出来吃饭，一个劲地夸那周二娃饭店的年轻老板厨艺精湛，不光跷脚牛肉做得好，卤味、炒菜也是一绝，勾得我馋虫都出来了。」
傅景说道：「我看到今年第一期的《四川烹饪》了，里边就提到了卤味传承，还是那个年轻的厨师，您要这么说，那我今天也不想回去了，好不容易来一趟，在嘉州吃两天再回去。」
「行啊！那咱们俩结个伴，我正愁一个人去吃，点不了两个菜呢！」林国庆笑著道：「我跟你说，嘉州可是有几个老店深得我心，这次来，我带你都去吃一遍。」
傅景眼睛一亮，颇为高兴道：「那我可太幸运了，这趟嘉州之行，我就跟著林校长吃，把这嘉州的美食都吃一遍，肯定正宗。」
「好说，好说。」林国庆笑容满面，「咱们就从今天这顿坝坝宴吃起，不过田席你不用有太高的期待，你瞧今天这六十桌的规模，那边灶上垒那么高的蒸笼，请的乡厨，上的多半是九大碗。」
「我吃过那么多大规模的坝坝宴，上一次感到惊艳的是五年前在蓉城吃过，市里领导娶儿媳妇，掌勺的是蓝
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