周砚琢磨了一下,觉得阿伟这话说的还挺有道理的,确实可以抓住元旦假期这个节点,把周二娃饭店的包席打出名声来。
明天元旦他原本也打算给大家放假休息一天的,还得是优秀员工阿伟啊。
「阿伟,好样的,那咱们明天就不放假了。」周砚伸手拍了拍阿伟的手臂。
「没啥,这就叫经验。」阿伟的笑容中透著得意,但很快回过神来:「啊?
周师,你明天本来打算放假啊?!」
周砚笑著道:「你说的有道理,等会我就去写个公告,明天只接预约和包席,早上就不做早餐了,歇半天。对了,要是预约的桌数多的话,你得来帮我切配。」
「这死嘴,真是多余!」阿伟不笑了,恨不得给自己的嘴巴来俩下。
正在做包子的李丽华和赵红闻言都笑了。
「老板,明天我还是早点来嘛,我来帮忙切菜。」李丽华说道。
「那我————」赵红开口。
赵铁英打断道:「你就睡个懒觉再来,你的刀工水平,现在后厨已经没得墩子了。」
「要得。」赵红乐呵呵的点头。
面臊子和浇头炒好,周砚抽空先去写了个公告。
毛笔写的大字,再把他今天要给宋阳他们上的包席菜单列了出来,标明价格—30元。
干烧岩鲤和雪花鸡淖必须提前预约,而且要点包席才能解锁。
三十块一桌的价格不便宜,但从菜品来看,价格又不算过分昂贵。
包席的价格是靠干烧岩鲤和雪花鸡淖这两道菜撑起来的,一条两斤重的岩鲤,价格是四块左右,成本也高。
公告牌摆在门口,早上来吃包子的客人都瞧见了,不少人驻足多看两眼。
「周二娃饭店也推出包席了啊!三十块钱一桌?价格怕是有点贵哦!」朱哲站在公告牌前看著。
「贵不贵要看菜噻,干烧岩鲤和雪花鸡淖这两道可是高端宴席菜。你去嘉州乐明饭店才能吃的到干烧岩鲤,雪花鸡淖在嘉州都不一定能吃得到正宗的。」赵东今天来的挺早,笑著说道。
「东哥,这干烧岩鲤真有这么好吃?」朱哲好奇问道。
围著公告瞧的工人们闻言,也是纷纷看向了赵东。
岩鲤岷江里有,不时有人能钓上来,价格虽然不便宜,但至少见过,但干烧岩鲤还真没吃过。
赵东
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