菜单上的菜好是好，但都偏家常下饭菜，没有一个能压轴的大菜。”
“看新闻了？”周砚看着他道。
宋阳点头：“看了，干烧岩鲤，雪花鸡淖，包席能不能上？”
干烧岩鲤地小火慢烧半个小时，雪花鸡淖也是功夫菜，处理食材相当麻烦且耗时。
晚上下班有个晚高峰，炒菜都忙不过来，哪有时间做干烧岩鲤。
【叮！支线任务触发：拓展包席业务！包席业务是饭店经营中的非常重要的组成，请接下宋阳的包席申请，并且让宾客满意度达到90%。】
【任务奖励：未知。接受：是/否】
周砚本想拒绝，脑海里突然响起了提示音，话到了嘴边又停住了。
拓展包席业务……
这狗系统逼他进步啊！
他原本的计划是等着到嘉州开饭店的时候，再开放包席业务，二楼包间拿来做包席就挺合适。
现在做的话，最大问题就是晚高峰时期后厨人手不足，这两道菜是有可能卖出高价，但确实费时费力。
周砚略一思索，看着宋阳道：“周一晚上，你们六点到店，让我先把晚高峰顶过去，干烧岩鲤和雪花鸡淖这两道费时费力的菜我才有时间给你们做。”
“没问题，我弟他们一家还要从嘉州接了孩子下来，到了估计刚好六点。”宋阳点头，又问道：“那这干烧岩鲤和雪花鸡淖要怎么定价？”
“定价……”周砚回头看着刚出门来的孔立伟问道：“乐明饭店的干烧岩鲤和雪花鸡淖多少钱一份？”
“干烧岩鲤是乐明招牌菜，招待外商都能当压轴菜的高端菜，一份要卖十块，一般要包席才有人点。”孔立伟接过话道：“雪花鸡淖乐明饭店没人做得好，现在孔派就你会做，这菜太考究功夫了，要在乐明饭店的话，定价不会低于六块，同样是高端宴席菜。”
“不便宜哦。”周砚看向了宋阳，等他做定夺。
“好菜肯定不便宜，我也懂得起。”宋阳点点头，看着周砚道：“这样嘛，包席一桌我出三十元，干烧岩鲤和雪花鸡淖这两道菜一定上，其他菜你给我看着搭配，九个人一桌能吃得满意就要得。周老板，你看这样要得不？”
再解释一下哈~六号要出门参加培训，所以这几天在存稿子没有加更，等我十三号后回了家，下半
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