拭干净桌椅,郭永平就听到屋外传来许大茂那辨识度极高的公鸭嗓:“傻柱,今儿个人家郭采购请咱们哥俩喝酒,你可别掉链子,整天跟茂爷吹嘘自己是谭家菜的传人,还精通川菜,今晚正好给爷们儿们露一手。”
一道有些粗犷的声音传进耳中:“傻茂,还真得不是柱爷拿乔,烹制谭家菜所需要的各种食材,一时半会儿可不容易搞到,做几道川菜倒也是小菜一碟,只不过川菜讲究色、香、味、形,尤其在味上风格独特,素有一菜一格、百菜百味的说法,有着二十四种典型味道,比如鱼香、麻辣、怪味、姜汁等,经常使用到辣椒、花椒和胡椒进行调味,普通家庭里很少能够凑齐这么多的调味材料,我家里也只有葱姜蒜、花椒、胡椒和辣椒这些调味品,就是不知道郭采购准备了什么食材,柱爷可得提前说好了,都说巧妇难为无米之炊,如果没有好食材,到时候傻茂你可别怪咱柱爷手艺不行。”
许大茂不屑地讥笑道:“茂爷早就预防你傻柱找借口了,虽然不知道郭采购准备了啥食材,不过茂爷可是带来腊肉、干蘑菇、木耳,有这些东西茂爷倒想看看你怎么说。”
郭永平已经迎出了屋门:“何大哥你好,刚才回来碰上大茂兄弟,说到在这个四合院里,就咱们哥三个年龄差不多,而且还都在红星轧钢厂工作,我从长辈那里带回来一点儿鹿肉和猪肉,正好咱们哥三个喝几杯,只不过兄弟我也只会做点儿家常便饭,也只能是麻烦何大哥这位大厨出手了,实在是不好意思。”
何雨柱不以为意地摆摆手:“小郭你也别客气,我就是个厨子,做几道菜还不成问题,对了说起来咱们也算不上外人,我师父熊副处长和你舅舅的老部下王胜利副处长是同事,以后有事儿尽管直接到训练基地食堂找我。”说话的工夫三人已经走进了东厢房。
郭永平掏出两盒没有拆封的硬盒万宝路香烟,分别递给两人:“何大哥,大茂,长辈给了我一条进口香烟,说是叫什么万宝路,给你们一人一盒。”说着拿起放在八仙桌上的那盒打开的万宝路,抽出两支递给对方。
何雨柱先是把硬盒万宝路香烟仔细打量后才揣进了口袋,然后接过郭永平递过来的香烟,从裤兜里掏出一个不
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