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锅烧热时,将焯过水的五花肉轻轻放进锅里煸出香味。

等五花肉的表面都被煸得金黄,滋滋冒油时,这才往锅里加了一些水,加上生抽、老抽、陈皮、香叶、茴香、生姜等调料,盖上锅盖时又放了一些冰糖在里面。

做红烧肉要一次成,不能中途加水,否则做出来的不好吃。

纪云舒加了满满的一锅水,盖上锅盖,用小火慢炖。

红烧肉已经做上了,接下来,她又洗干净另外一口锅,打算先做一个汤。

她从冰箱里拿出几个鸡蛋、西红柿以及一些娃娃菜。

谢墨欢跟在她的身后,像个好奇宝宝一样,看她从冰箱里拿出菜。

虽然好奇那些菜为什么会在那个柜子里面,但谢墨欢也没有开口问,一直静静地站在一旁,眼睛一眨不眨地盯着纪云舒的动作。

纪云舒将鸡蛋打在碗里,在锅里放上一些水,开火。

等水烧开后,将洗好的菜和番茄都下到锅里。菜和番茄煮得差不多后,再将调好的鸡蛋轻轻倒进锅里。

顿时,原本清澈透明的汤就变得奶白奶白的,上面漂浮着金黄色的蛋花,热气腾腾的,看得一旁的谢墨欢直咽口水。

纪云舒从橱柜里拿过一个碗,将做好的汤倒进碗里,示意谢墨欢端到客厅里去。

谢墨欢也相当上道,拿过一旁的抹布,端着面前的一碗汤朝客厅走去,将汤放下后,又飞速地返回厨房,接着看纪云舒接下来的动作。

她刚刚在这里看了好一会儿,看着纪云舒这些熟练的动作,谢墨欢有种错觉,她好像也会做了。

红烧肉依旧在炖着,剩下的就是糖醋排骨和可乐鸡翅了。

纪云舒打算先做糖醋排骨,她倒了一些油在锅里,等油温烧热后,将洗干净的排骨放进锅里炸。

将排骨四周都炸得金黄后,才起锅,把锅里剩下的油盛了起来,重新往锅里放了一些冰糖炒出糖色,再将炸好的排骨倒进锅里翻炒,让每一块排骨都均匀地裹满冰糖。

原本就被炸得金黄的排骨裹上冰糖后,看起来更是晶莹剔透,让人食欲大开。

不多时,糖醋排骨也做好了,最后就只剩下可乐鸡翅。

可乐鸡翅的做法和糖醋排骨差不多,鸡翅她已经提前改刀腌制好了。

锅里放上少许的油,将腌制好的鸡翅放进去煎,等两面

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