腐、海带和鲣鱼，再搭配日式酱油或味噌等调味料一起煮。
不过，这家店与其他店有所不同。
这家店的招牌，不是传统的京都汤豆腐，而是普洱松茸汤豆腐。
店面不大，经营者是一对年迈的老夫妻，墙上的介绍中，写着这家店最早创立于1897年。
林婉儿走进店里，男店主便热情的招呼：“请随便坐，菜单就在桌子上，需要点单随时叫我。”
林婉儿点点头，寻了一个角落坐下，看了一眼菜单，指着最上方、最显眼的“普洱松茸汤豆腐”说：“来一碗招牌吧，谢谢。”
“好的，您稍等！”男店主鞠了个躬，便去了后厨烹制。
很快，一份很简单的汤豆腐便端到了林婉儿面前。
汤汁味道清新之中又带着浓郁，那是茶香与松茸香味融合的奇妙味道。
林婉儿摘下口罩，浅浅的尝了一口热汤，脸上立刻露出满足的微笑，轻声道：“味道很棒哦。”
男店主一边用毛巾擦着手，一边殷勤又自豪的介绍道：“京都有无数汤豆腐店，但普洱松茸汤豆腐只有我们家有，这是1899年根据京都传统汤豆腐改良出来的。”
林婉儿完全一副日本呆萌少女的模样，惊叹道：“啊斯国一……竟然有这么久的历史。”
男店主笑呵呵的说：“没有没有，在京都一百多年历史的店其实不算很老，这里还有四百年的店。”
林婉儿点点头，故意问他：“如果没记错的话，普洱茶应该是华夏的特产吧？你们家曾祖父为什么会用这种原材料？”
男店主表情立刻变成一脸敬仰的模样，说：“1899年我曾祖父的汤豆腐店刚开了两年，但因为当时竞争太激烈，他的生意不好、濒临倒闭，当时他夫妻二人带着三个孩子，大雪天在汤豆腐店门口叫卖，日子过的十分清贫，那时候一位游历过华夏的斋藤小姐住在京都城中心，那时斋藤小姐在京都城中心有一处又大又好的宅子，宅中收养了许多孤儿，斋藤小姐人美心善，见他的汤豆腐店总是门可罗雀，就特地让他每日给府中送五十份汤豆腐，让先祖有了养家糊口的能力，后来斋藤小姐还将游历华夏时带回来的普洱茶叶和干松茸拿给他，让他改良配方，所以后来才有了这独一无二的普洱松茸汤豆腐。”
说到这里，男店主眼眶红润
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