段晓棠只管吩咐曹学海把白湛送过来的东西，先放到伙房泡水吐泥。她则快到饭点的时候，才珊珊出现。
周水生连忙迎上来，“将军，又做田螺？”
段晓棠从前做过两回，味道确实是好，重油、重盐、重调料，怎么会不好吃呢！可是肉只有那么一丁点，总觉得有点浪费。
段晓棠笑道：“这次遇上金主，我们出锅出人就行了。”
周水生打探道：“谁？”
段晓棠调侃道：“白二公子。”
周水生面露惊讶之色，“他能吃吗？”
外头把白家的饮食忌口传成什么样了！
在周水生看来，右武卫的大锅饭白湛跟着吃两口没事。他不懂健康的概念，但直觉什么辣炒河虾、香辣蟹、辣炒田螺……白湛应该是不宜多吃的。
段晓棠呵呵笑道：“他又不是只能靠喝风饮露才能活的小仙男，有什么不能吃的。”
见周水生对这句玩笑话并无反应，补充一句，“他年轻，扛得住！”
周水生这才恍然大悟一般地点了点头，表示明白了。换言之，到白隽的年纪，就不能这么吃了。
不过，在大吴本土的观念里，白隽本就是个老人，有些忌讳忌口也是应该的。
今天，段晓棠只打算动嘴，掌勺，不，掌铲的人是周水生。
右武卫火头营做饭的手艺，虽然广受好评，但仍有不少的提升空间。
食不厌精，脍不厌细。
火头营不追求在豆腐上雕花，亦或将素菜做出肉味这等炫技成就。但学着使用更丰富的调料提升口感，在右武卫愈发富裕的当下，有了实现的可能。
周水生过去只有给段晓棠打下手的时候，才有机会接触一些昂贵的调料。想必在未来很长一段时间内，亦将持续这种情况。
因为他一旦放开手用，庄旭肯定会咆哮的。
右武卫的火头营，首先是军士，然后才是厨子，需要考虑的方方面面自然就多了。
段晓棠望着大铁锅中被铲子不断翻炒的河虾，扇子在身边扇来扇去，不知是要将扑面而来的呛人香味扇远一点，还是扇近一些。
微微颔首以作肯定，“做这种菜色，就得猛火爆炒。”
“寻常家里用来熬粥的小陶锅，火候压根达不到要求。”
周水生趁着翻炒的间隙，用挂在脖子上的毛巾擦一擦脸上的汗水。
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