常敬轩不慌不忙地问管事，“今年是不是雨水少，庄稼旱啊？”
管事没有打伞，又是陪着东家，不免紧张了些，所以时不时地用布巾擦汗，但和常敬轩说话的时候，却是规规矩矩，“是啊，庄子上的大家，每天早早就起来去河边挑水灌溉。”
“只依靠肩挑？”常敬轩有点疑惑，“没有水车，沟渠什么的吗？”
“沟渠有，但是天气旱，河水都退了不少，所以也用不上。”管事又看着常敬轩疑惑地问道：“水车，是何物？运水的吗？”
看管事这一脸不知情的模样，常敬轩就知道这本书里，应该是没有水车的，不过想想也对，书中前期杨婉婉被欺压，后期她又虐渣打脸，都是感情线，哪儿有赚钱的事儿啊。
可水车自己也只是看见过，没认真研究过呀，所以常敬轩只把他大概知道的描述了一下，他相信常年种地的人应该能理解。
果然，管事越听眼睛越亮，“可否请小小姐画一画？这会儿都晌午了，正是太阳毒的时候，您也回屋歇会儿，吃点东西。”
常敬轩点头，“也好。”
芍药却说，“夫人说的水车好像江南有，我记得年幼的时候去外祖家看见过，只是那个时候太小记不太清楚了，只觉得那东西好大好大。”
常敬轩立刻安心，原来是有的呀，那更好解释了，可是，“既然江南有，京城怎么没有？”难道是交通不发达的关系？
芍药摇头，“这个奴才就不知道了。”
但管事却说，“可能是江南水多，又多种植水稻，所以需要水车，我们北方多种植小麦，大旱的时候又很少，所以没传过来。”
原来如此，但也不能完全靠天吃饭呢，还是要有一些相应的错失才行。
常敬轩回到庄子正房的时候，下人们已经把午饭准备好了，因为她来还现杀了一只鸡和一只鹅，至于猪肉……
要么直接杀一头猪，要么就去城里买，可是天气这么热，杀猪不合适，至于买猪肉，等他们快马加鞭地跑去买，卖猪肉的都收摊了。
所以管事十分歉意地和常敬轩解释了一番，还说，“不知道小小姐要来，所以怠慢了。”
常敬轩表示理解，何况他也不是来吃吃喝喝的，而且庄子里厨娘的手艺，还能比得过将军府？果然，厨娘的手艺一
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