观，形状要好，没有碎渣，没有其他的乱七八糟的杂质，要紧实，这是好茶叶的基本。”刘运通一点都不发怵。
“外观还包括色泽，颜色要好看，绿茶要翠绿，或者是深绿，有光泽，红茶要乌润或者是棕红，白茶要披满白毫，颜色如果不好，绿茶不绿，红茶不红，白茶不白，那就表明这个茶叶不是什么好茶叶，是陈茶，或者是制作的过程中有问题。”
刘运通在这方面的确挺懂的，说话一点都不打磕巴。
肚子里是真的有货。
“外观方面还有一个地方，就是匀整度，什么意思？就是茶叶的大小、长短，粗细要均匀，不能不齐，更不能里头夹杂了一些老叶子，黄叶子。”
“这个是外观方面，主要是从形状、色泽、匀整度去判断。”
刘运通说完外观，还要接着讲。
陈浩示意他停一下，“走，咱们去兴盛酒楼，叫几个菜，一边吃一边聊，去晚了，等会儿里头就没有座了，我正好也学习学习。”
先前跟陈大刚一起吃饭的时候，是在花山饭店，这会儿却是主动要带刘运通去兴盛酒楼。
只是听刘运通说了一部分，陈浩就看出来，这人是真的懂，不是假懂。
三个人一起过了马路，到兴盛酒楼。
要了一张靠里的桌子，点了几道硬菜。
“继续说。”陈浩示意。