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杜兰吃完近山区的几个餐厅之后，连夜就写小作文，第二天就刊登上各大媒体，名为《十杰的傲慢》。
就是批判十杰做饭只用技，不用心，把食客当做饭桶来喂，一点也感受不到他们的真诚。文章称‘他们的技巧无可挑剔，但他们的心如死灰，大大地降低了美食的味道，让我味同嚼蜡’。
杜兰毫不掩饰地批判了十杰的傲慢，不过平民也就看个热闹，毕竟他们没机会去近山区品尝十杰的手艺。就算是久我照纪的麻婆豆腐，也不是他亲自做的，而是他训练的厨师做的，虽然口味一样，但也不是十杰的真正手艺。
十杰只为那些达官显贵做饭，因为只有达官显贵的评价才有意义，平民的评价毫无价值。
久我照纪也没把食客当回事，他就是喜欢看食客被麻辣支配的样子，明明面红耳赤、汗流浃背，但就是忍不住要吃的狼狈模样，简直就是最有趣的画面。
第二天月飨祭继续，幸平创真第一天的胡椒肉饼大失败，赤字严重，第二天他增加了菜单，500日元一碗的担仔面。
面的销量比肉饼好不少，所以有了一些盈利。但他还是没有看到麻婆豆腐的破绽，还是没有反败为胜的办法。如果可以他想要赢久我照纪，然后和对方食戟，他要看看十杰的力量。
“同学，换菜单了？不过你的料理依旧没有感受到心。”杜兰再次光顾了幸平创真的流动摊位，说道：“你体力真不错，晚上拉着车到处溜达，第二天竟然还有力气做饭，你不会觉得累么？”
“我热血沸腾，根本不累。”幸平创真现在正在和十杰面对面对决，斗志昂扬，继续说道：“而且我对你根本用不上心，你吃完了就请离开，不要耽误我做生意。”
杜兰失望地摇头，表示对方真的太不用心了，说道：“你知道黒木场凉和叶山煌的情况么？”
“他们还在烹饪，你的目标没有得逞，他们还在学校。”少年是知道的。
“那是薙切爱丽丝强行把他们留下来，强行让他们摆摊，想要激励他们。但他们的厨师之魂已经被我打破，再也不敢再参加任何比赛，特别是和我的比赛。他们现在只是会厨艺的行尸走肉而已，薙切爱丽丝想要唤醒他们的厨师魂是难于上青天。”
“……”少年不说话了，他也知道上次
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