这个变化，就是可怕的开始，用医学术语来说，这个变化就是萎缩性胃炎。超过80%的胃癌，它的前体都是萎缩性胃炎，也就是所谓的癌前病变。
胃部通俗的说，其实是一个大磨盘，胃里面就和磨盘一样，是有纹理的，这些纹理不仅是增加了摩擦性，还有分泌性。
如同磨豆腐一样，食物进入胃部后，磨啊磨的，然后胃部还会时不时的分泌一些液体，让食物变成乳糜状。
病从口入，一口饭，不管如何干净，百分之几的细菌还是有的。这些细菌，就是靠着胃部的盐酸给杀灭，灭活。然后身体吸收的全是营养。
当胃体变成皮革的时候，就没了分泌功能，然后吃进去的细菌就无法被杀灭。
紧接着，反反复复的细菌感染，胃炎就变成了胃癌。这就是胃癌的一个大概过程。
吃火锅，必点毛肚，而毛肚就是牛肚，也就是所谓的牛胃。
毛肚上面长着一层软软的绒毛。放入滚烫的锅底里，几十秒出锅，然后放入嘴中，嗯！软脆软脆。
这个软脆其实就是胃部的分泌胃液胃酸的器官。
可当卢老和张凡打开腹腔后，看到单老的胃部，就让人觉得膈应。
就如叫春的猫挠塑料门一样的膈应。