火！你得拿出证据！”
张俊拿起他刚才按过掌印的纸，高高举起来，说道：“你的掌印，已经说明了一切！”
胖男子道：“这就是一张空白的纸！你开什么玩笑呢？”
张俊道：“不错，这的确就是一张白纸，但每个人都认真的在上面按下了掌印，只有你俩没有按！只不过是做了做样子！这还不足以说明，你们做贼心虚吗？”
胖男子道：“你别诈我！你给我们按的，就是白纸！白纸上，又怎么可能按出手印来呢？”
张俊冷笑道：“你以为这真的只是白纸，所谓的印泥也只是水，而你们按不按，都是一样的，是吧？”
胖男子道：“难道不是吗？我们刚才明明都按过了，你偏说我们没有按，这不是欺诈我们吗？”
张俊道：“实话跟你们说吧，我这个海绵是红色的，但里面泡的是糖水！你们的手，如果在上面用力擦过，那你们的手上，肯定会带有糖水。糖水印在白纸上，虽然不明显，但我有办法让它显出手印来！”
胖男子道：“怎么可能？”
张俊没有争辩，而是让人拿来一个酒精灯。
然后，他亲自示范，先把右手在海绵上擦了擦，然后印在一张白纸上，再把白纸拿到火上烤。
神奇的一幕发生了。
那张白纸上，居然真的显出一个手掌印！
现场所有人都惊呆了，轰然大喊：“真有手印！这是怎么回事？”
张俊犀利的眼神，瞥了那个胖子一眼，然后拿起对方刚才的手印纸，说道：“我再用火烤一下你的手印纸！”
他把纸放在酒精灯上烤，结果并没有显出手印。
张俊道：“你不服气是不是？”
他又拿其他职工按过手印的白纸，一张张的烤过去。
结果无一例外，所有人的纸上，都显出大小、形状不一的手掌印。
唯独那两个人没有按手印！
他们要么没有真的按下去，要么在擦海绵时，只是虚幌一枪，没有沾到海绵。
张俊沉声说道：“这是一个很简单的化学理论，糖分脱水焦糖化，火烤后显??浅褐色或焦糖色??。所以，我们能用糖水盖出手印！”
众人都目瞪口呆。
杨传信等人，这才恍然大悟。
道理很简单，说出来大家都懂，但在拆穿之前，又有几个人能想到呢？
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