过酸辣粉，王大夫对甜丫的厨艺很信服，一下子坐直身子，“这个是？”
“咸蛋黄锅巴。”甜丫让三人都尝尝，“是用咸蛋黄和米饭做的，不辣，正好给你们解辣。”
王大夫率先拿起一块，咬下去发出清脆的咔嚓声儿。
他意外的挑挑眉，嚼几口米香混着咸蛋黄的油香，一切都恰到好处。
他享受的眯起眼。
周柳两位大夫也拿起一块儿，柳大夫喜欢，周大夫觉得有些腻。
“丫头你这厨艺从哪学的。”王大夫又拿起一块儿边吃边问。
“没师傅，天赋，自学成才。”甜丫给自己戴高帽。
王大夫不信，光今天这两样菜，他以前可从没见过。
不过甜丫不愿意说，他也不强求。
“粉条就只有这一个做法？”周大夫问。
“能煮能炒能蒸能拌……”甜丫把做法简单介绍一遍儿，“今个我煮的时候放多了茱萸和花椒，你们自家煮的话可以少放一些。
就没那么辣了，小孩也能吃。”
“这个味道刚刚好。”周大夫对这个味道很满意，不过他担心自己回家做不出这个味道，问甜丫，“丫头，你那个香辣酱还有吗？
能卖吗？”
“炒？你会炒菜？”王大夫打断周大夫的话，他对甜丫刮目相看，“这个法子我还是十几年前在京城见到过。
费油又需要用铁锅，寻常人家用不起。”
一个小小的流民竟然知道炒的做法？