厂房看得怎么样了？”
周辰在门槛上坐下来：“去看了，人家那边已经开工了，规模比我想的大很多，五个厂房，进度也快。那个赵老板自己也懂行，不是那种光出钱不露面的人。”
周父弯腰拍了拍手上的土，语气不重但透着笃定：“你要是觉得能干，那就干。管他多大来头，咱自己的地、自己的鱼、自己的手艺，不输谁。妈祖娘娘保佑咱们这片海，不会亏待老实人。”
周辰笑了一声：“这话我信。”
周父在院子里蹲下来，把锄头上的泥在石阶上磕了磕：“那你接下来打算怎么弄？”
“我想先把罐头口味定下来。”周辰说，“先把东西做好，再说其他的。”
李如虎从屋里走出来，也加入了话题：“你要定口味，得先想好你主要做给谁吃。咱这边本地人喜欢什么味道，你先摸清楚，再对着那个方向调。”
“我观察过，”周辰说，“咱们这边的人吃东西偏咸甜，不太吃辣。我打算先按这个路子走，做几个版本出来试，看哪个反馈好，再定。”
周父把锄头放好，拍了拍手上的灰：“那就先做一批，挨家挨户送一点，让人家尝了再说。吃的人说好，那才是真的好。”
周辰点了点头：“我也是这么想的。”
第二天一早，周辰带着苏桃桃和李瑶瑶去了码头。早上的码头人还不多，空气里带着海潮退去后特有的咸湿气味。阿杜正蹲在自家收购点的门口整理一筐刚收上来的杂鱼，抬头看见他们三个走过来，先是一愣，然后笑了起来：“哟，阿辰！你可真是稀客了，好几天没见你在码头晃了。怎么，今天有空过来？”
“在家陪老丈人呢。”周辰蹲下来，看了一眼筐里还在蹦跶的鱼，“阿杜哥，你这边有沙丁鱼和青花鱼没？各要五十斤。”
阿杜放下手里的鱼：“五十斤？你要这么多干啥？”
“做点试验。”周辰没有细说，“想做几种不同口味的罐头样品，先试试哪个味道大家能接受。”
阿杜一听就明白了，也没多问：“行，这鱼便宜，一斤才几分钱，你要多少都给你按成本价走。你自己挑还是我给你装？”
“你装就行，别给我挑那些肚皮破了的就行。”
阿杜手脚麻利，没一会儿就装好了两大筐鱼，过完
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