赵炳炎摆摆手，叫他别为难小姑娘，问了掌柜的姓王，当即叫王掌柜带路瞧瞧，他究竟是如何酿出杂粮酒来的？
小姑娘得赵炳炎撑腰，欢喜的拉他朝后院走，王掌柜立即厉声喝止，高个子男人飞快的走过去拦在门口。
李义冷哼一声：“放肆，汉。”
赵炳炎不等李义喊出来立即制止。他不屑对着王掌柜说：“不看也罢，雕虫小技而已，那对面的荔枝青我都不看一眼，只是好奇掌柜的也晓得用杂粮酿酒。”
王掌柜马上换了表情，他疑惑的说：杂粮酒都在做，本店也不算第一家。
赵炳炎吃下一口酒说：“眼下所有酒坊酿出来的都是浑酒，喝着满口水臭味儿，荔枝青也是西皮得很。要是我来酿，这酒味儿至少还可以醇香两倍。”
赵炳炎说完，喝干碗里的酒抬腿就走，继续查看旧州坝。
李义丢下酒钱紧紧跟上。
王掌柜的还呆立在原地，高个子男人上前说：“东家咋啦？人都走远了。”
掌柜的着了魔似的呢喃：这是哪来的神仙？连荔枝青都看不上，视天下美酒为水臭酒，那我王世成忙活半身不是白活了。
高个儿男说东家和别计较，那军头吹牛不怕把牛吹死，看他白面书生模样能酿啥酒来，就是一疯子。
掌柜的不理不睬，发疯似的掀开高个男冲出去直追赵炳炎，找过半个旧州坝后终于上气不接下气的拦在赵炳炎面前说：“军、军爷，求军爷赐教如何酿美酒？”
赵炳炎看着此人累的像狗的样子笑了。
他看看日头已偏西，对着掌柜的说他没时间啦，得回去。酿酒需要先制曲，他从衣兜里掏出一张叠好的便签递给陈掌柜，吩咐先制曲，若要想酿出好酒，今后就只能当师傅挣工钱，想好了再去对岸找他。
赵炳炎说完，绕开王掌柜朝前走去。
李义嘟囔他太随和，随便把酿酒秘方送人。
他笑呵呵的说这姑且叫缘分，真是有缘，咱们明年便能吃上甘烈醇香的好酒。若是此人奸诈耍滑，也酿不出酒来。
李义和左右的卫士都是一脸的不解，老实护送着他登船回去。
晚上，赵炳炎和文天祥、吴馨彤议事商议军器坊建设。
他说：“队伍越来越多，被服、军械的需求越来越大，他这里能拿出来的火器已经不多
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