梨的口感爽脆不过稍微有一些硬，而将梨蒸过之后就会变得软嫩多汁。
哀梨是汉代秣陵有个人叫哀仲，他家的种的梨味道甜美，入口即化。如果蒸食的话，味道就变了。
所以大将军桓温如果对哪个人有不满的话，就会说：“你得到哀家的梨，能不能不要再蒸了。”这个哀梨蒸食就是比喻不识货，稀里糊涂的糟蹋了好东西。
王茂平抢在了周义书前说出了正确答案，后者也只好甘拜下风。
“王兄果然是才思敏捷，在下甘拜下风！”周义书向着王茂平拱了拱手，转身离开。
周围的人热闹看完了也都散去，不过对于王茂平也算是有了初步的认识。虽说长得普通了点，但是学识不错反应也很快，还是有自己的优点的。
王茂平拿着好不容易借到的书籍返回斋舍，十天后就要将书籍还回去，自己得抓紧时间了，研磨提笔，准备将书抄下来。
陈方承和韩沐溪看到王茂平聚精会神的样子也不好打扰，只能也安静的坐下来翻阅起从藏书阁借来的书籍。
韩沐溪在藏书阁找到了一本《角力记》是有关角力和拳术的史料书，记载了从春秋战国到五代十国近一千七百余年的摔跤历史，此刻抱着书看的津津有味。