自后世而来的何雨柱知道鸿宾楼会从津门整体搬迁至四九城，但具体的时间他记不清楚，没想到会是现在这个时候。
三天后，何雨柱休息，吃过早饭，他就骑着自行车就来到了和平门外。
何雨柱走进大厅，就见鸿宾楼的装修已经基本结束，只剩下扫尾工作，而王明谦正站在大厅里指挥，还有一些人在摆放桌椅。
“哈哈哈，王堂头，果然是您来啦。两年多没见，您身体还是这么硬朗，风采依旧，可喜可贺呀！”
何雨柱哈哈笑着，向王明谦拱手为礼。
“哈哈，是柱子啊，你怎么来了？哎哟，两年没见，你小子看来过得不错。”
王明谦见到何雨柱，眼睛立刻亮了，乐呵呵的走过来，两手相握的同时，他又再次打量起来。
只见这何雨柱现在身材高大，气宇轩昂，双目清亮有神，脸上的稚气已经消失不见，看着成熟稳重，气势凛然，竟已有了一种上位者的气度。
“柱子，我其实也想找你，坐。”
两人在大厅里坐下，王明谦问道：“你现在在哪里工作？”
“从津门回京城后，先是在丰泽园工作，现在在萃华楼。”
“哦，在丰泽园和萃华楼啊，以你的水平，不奇怪，二灶还是一灶？”
“在丰泽园时是二灶，后来萃华楼公私合营，这边缺少厨师，就把我调到了萃华楼，现在是一灶。”
王明谦立刻哈哈大笑起来，笑罢说：“不愧是你呀！我虽然知道你天资过人，但也没想到你年纪轻轻就能担任萃华楼的一灶。果然是长江后浪推前浪，一代新人胜旧人。”
“您过奖了。我想问问，我师父他老人家身体还好吧？”
“他身体很好，今年刚刚退休，在家里正式含饴弄孙了。”
“很惭愧，我一直没有时间去津门看望他老人家。”
“哈哈，你现在这么忙，想去津门确实不容易。不过，你大师兄王文德这次倒是要来京城了，还有马总厨和蒋一灶。不过，现在他们不在，要等开业之前才来。”
马总厨，就是厨师长马正兴，蒋一灶，就是副厨师长蒋文渊。
“开业时间定了吗？”
“定了，7月1日。柱子，开业那天，你一定要来，我给你发请柬。”
现在的何雨柱，虽然只有二十岁，但已经当得起鸿宾
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