叔说，把这铺子死死定下来！早定下来咱们早安心，免得夜长梦多被别人给截胡了！”
看着养父养母和哥哥坚定支持的目光，乔欣欣只觉得心脏被泡在了温水里，涌起一股前所未有的暖流。
比起那个只会吸血、算计她的乔家，这才是真正的家人！
“好！我明天一早就去定下来，咱们尽快开张！”
一家四口趁热打铁，又围在一起热火朝天地讨论起了开店的各种细节。从去哪个菜市场进货便宜，到菜品怎么定价；从每天几点开门营业，到全家人的工作怎么分工，事无巨细，掰开了揉碎了全商量了一遍。
等聊得差不多了，乔欣欣三两口啃完最后一点苹果，拿纸巾擦了擦手。
接着，她像变戏法似的，从口袋里掏出了一张叠得整整齐齐、写得密密麻麻的信纸。这是她昨天晚上熬了半宿，在脑子里过了无数遍才列出来的菜单草案。
“爸妈，哥，你们看看这个。”
乔欣欣把信纸铺在茶几上，指着上面的字说道：“这是我初步拟定的一些菜式，你们都是老手，帮我合计合计，看哪些合适，哪些需要往下拿。”
白母赶紧在围裙上擦了擦手，去屋里摸出老花镜戴上，凑近了眯着眼睛看起来。
信纸上，乔欣欣那笔娟秀工整的钢笔字，分门别类地列得清清楚楚。
一共分了五大栏：【卤味类】、【热菜类】、【凉菜类】、【汤品类】、【主食类】。
而且在这个年代的人还没什么成本概念的时候，她竟然在每道菜后面，都用铅笔小字清晰地标注了预估的成本价和拟定的售价，让人一目了然！
白父也伸着脖子凑过来看。白正渊则端着茶缸坐在一旁，不急着发言，等着父母先看完。
“卤猪蹄、卤鸡爪、卤鸭翅、卤大肠、卤豆干、卤鸡蛋……”白母一边看一边不住地点头，脸上的褶子都笑开了，“这些咱们昨天和今天都吃过，味道绝对没得挑，一拿出去肯定好卖！”
但当她的目光挪到下一栏时，眉头却渐渐皱了起来。
“热菜这边……红烧肉、红烧排骨、糖醋鱼、回锅肉、梅菜扣肉……”
白母有些担忧地抬起头，看向女儿：“欣欣啊，你这热菜是不是肉太多了？会不会太贵了呀？咱们槐花街附近住的，虽然都是有工
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