理解的?”
“那自然也是要用心,母亲要用心育人,子女要用心孝顺,就如同今日的厨艺比拼,那也要用心去做菜,顾客就是我们的衣食父母,要像给母亲做菜一样,用心选料,用心烹饪!”
一番话倒是说的慷慨激昂,把台下的下老百姓,哄得那叫一个开心:
“白掌柜说的好!”
“对,顾客就是衣食父母!”
“白掌柜,说得中,以后俺就是恁爹!”这是哪来的瓜怂,口音咋这么重!
王大人见场下越闹越兴奋,指不定再说点少儿不宜的,赶忙压了压手:“废话不多说,我们就开始比赛吧。”
合着他还知道自己说得是废话啊,这都说了小半个时辰了。
卢生杵着下巴,没有任何想法,这首诗……能做个什么菜呢?他一时陷入了沉思。
而白掌柜那头已经开始做了,游子嘛,首先想到的当然是“当归”,在外漂泊的孩子啊,归来看看母亲吧。
在加入益母草(评论配图),煮上鸡蛋,倒也是一道传统名菜“当归益母蛋”
益母草:活血祛瘀、调经消水
寓意也很好:“游子当归,子归益母”。
这菜做起来不复杂,当归,益母草,姜片煮汤,鸡蛋打入汤中,加入红糖,继续炖煮就可以了。
但是这菜还有点小家子气,你说是一道小吃还可以,这大雅之堂,用来比赛,又差了些意思。
白掌柜,一时没有主意,只能回楼里,上了个茅厕,一蹲下来,看见房檐上的燕子窝。
他顿时一泄如注,肠道通畅,脑子也通畅了,他就有了主意。这就叫“茅塞顿开”。
可以加燕窝,鱼翅嘛,这燕窝,也可以表达归巢,这鱼翅,也可以说是展翅遨游,“赤(翅)”子之心。
白掌柜都佩服自己的学识,你说他到底是怎么想出来的?小脑瓜太聪明了。
他回到街口灶台,让人取来泡发好的鱼翅、燕窝……
把传统小食:当归益母蛋,给改了个名字:“赤子归巢”。
(此菜为原创,只是用脑袋想的,请不要轻易尝试,吃出问题不要怪我!)
天顺楼这边,风风火火,一顿操作猛如虎,厨子掌柜都辛苦。
……
而卢生还杵着下巴,他还没想到什么菜合适。
他看看姐姐,看看裁判,看看对手,还是没有什
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