千代在外面看电视觉得无聊，索性都凑到厨房门口围观。
彩叶还在慢悠悠处理食材，林时夜已经开始做肉了。
他拎起一大块五花肉，猪皮朝下丢进烧热的干锅，等表皮的毛根燎得焦脆，才捞出来冲凉，切成方方正正的大块。
“老爸，你切得也太大了吧。”辉耀扒着门框看得目不转睛。
“大块吃起来才香。”林时夜说着，锅里倒油，下八角、桂皮、葱姜爆香，再把五花肉倒进去翻炒几下，加满凉水。
“是红烧肉吗？”八千代好奇地问。
“红烧肉也太普通了，我也会做。”辉耀双手叉腰，一脸得意。
“红烧肉要做到肥肉不腻、瘦肉不柴，也讲究火候。”林时夜等水沸了，用勺子仔细撇去浮沫，依次加花雕酒、生抽、蜂蜜、几颗红辣椒调味。
“瞧好了吧～”
他把肉块捞出，放进另一个油锅小火慢炸五分钟，炸到表皮微焦再捞回原汤里，加盐和冰糖继续焖。
火候层层叠叠煨进去，肉皮慢慢皱起漂亮的虎皮花纹，红亮油润，香气渐渐飘满了整个屋子。
“闻着味了……不行，我得出去。”辉耀猛吞了下口水，扭头就往客厅走。
“别偷吃零食啊！”彩叶喊了一声。
“我去盯着她！”八千代敬了个礼，屁颠屁颠跟了出去。
红烧肉搞定，只需等待，林时夜开始手把手教彩叶做汤。
“锅里倒一点油就可以，然后小火放入葱姜蒜，等十秒左右再放入白玉菇和香菇，依旧小火慢慢煸。”
彩叶听话照做，蘑菇微微变软后将其捞出，随后眼巴巴的看向林时夜。
然后呢？
“再倒油，煎鸡蛋。”
“做汤为什么要煎鸡蛋？”彩叶问道。
“用煎鸡蛋，汤又香又好看。”林时夜解释。
“哦。”彩叶不问了，直接丢掉脑子听从指挥。
锅里打入三个鸡蛋，大火快煎，两面金黄后冲入热水，接着再用锅铲将煎鸡蛋捣碎，一分钟后，倒入之前的蘑菇和切好的嫩豆腐。
“这个东西很关键。”林时夜帮忙将洗干净的虾仁倒了进去。
“加这么多东西真的还算汤吗。”彩叶嘴巴微张，在她的认知中，豆腐汤不就是豆腐丁加点紫菜或者海带煮一会儿吗？
“最后放白菜，加盐，味精，胡椒粉，再滴点香油
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