葱花，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
他的动作很快，但很细致，手腕转得均匀有力，面糊调得细腻顺滑，没有一粒干粉，稠度刚刚好。
系统提示：
【面糊调配比例精准，口感松软，厨艺熟练度+250！】
“小萌，帮爸爸把平底锅拿过来。”
小萌踮起脚尖，从架子上把小平底锅取下来，两只手抱着，小心翼翼地递给爸爸，小脸憋得有点红，生怕把锅摔了。
陈峰接过锅，放在灶台上，开小火，倒了一点油，用刷子刷匀，油在锅里慢慢化开，亮汪汪的。
然后舀了一勺面糊倒进锅里，轻轻转动锅柄，让面糊均匀地铺满锅底。
面糊在热油里迅速凝固，边缘变成金黄色，冒出滋滋的声响，香气一下子就飘出来了。
陈峰拿起锅铲，轻轻掀了一下饼边，看了看颜色，然后手腕一抖，煎饼在空中翻了个身，完美地落在锅里，另一面朝上，金黄的斑点均匀分布。
这一手翻锅的功夫，小萌看得眼睛都直了，嘴巴张得圆圆的，拍着小手说：
“爸爸好厉害！爸爸你好厉害呀！”
江映雪站在旁边，看着这一幕，嘴角不自觉地弯了起来。
她虽然还在担心那批货，脑子里还在想着那些烦心的事，但此刻站在厨房里，
看着丈夫翻饼、女儿拍手叫好，心里的那些沉重，好像被什么东西轻轻地托住了一些，没有那么往下坠了。
系统提示：
【煎饼火候精准，外酥里嫩，厨艺熟练度+280！】