“知道了。”
进了灶房,沈鹿溪开始准备晚饭。从空间里带出来的鸡蛋还剩几个,打了三个做了碗蛋羹,又炒了一盘蒜蓉空心菜,蒸了一锅白米饭。
沈小满今天回来得比昨天早了些,进门的时候手里拿着一张纸,兴冲冲地跑过来:“姐,先生今天布置了一篇策论,题目是农桑之本,你帮我看看我列的提纲对不对。”
沈鹿溪接过来扫了一眼,提纲写了三条:兴水利以灌田,推良种以增产,轻赋税以安民。
“写得不错,不过第三条你得小心措辞,别写得太直白了,你这是考试又不是上书弹劾。”
“那我该怎么改?”
“把轻赋税换成节用裕民,意思差不多,听着文雅些。”
沈小满拿笔在纸上改了改,又举起来让沈鹿溪看:“这样行不行?”
“行了,去写吧,写完了吃饭。”
沈小满乖乖拿着纸回屋里去了。
晚上等沈小满读完书歇下了,沈鹿溪趁着无人回到自己的房间进了空间。
醋缸的酸味已经很浓了,沈鹿溪掀开纱布,看见醋的颜色已经变成了深褐色,说明已经快发酵完了。
她找了块干净的粗棉布,把醋液慢慢滤进另一个陶罐里。过滤出来的米醋颜色透亮,带着淡淡的琥珀色。
第一缸醋也成了。
沈鹿溪灌了三小罐出来,一罐自用,一罐留给浣香楼开业的时候用,还有一罐放在空间里,让柳荞娘进来取。
空间里自酿的酱油和醋都有了,加上从集市遗迹兑换的花椒油和蚝油,开酒楼需要的主要调料全齐了。靠着这些东西,浣香楼做出来的菜在味道上就能甩开承平街上其他馆子一条街。