苏棠决定做那个蛋糕，是在一个失眠的凌晨。
她翻来覆去地睡不着，脑子里全是昨天那条消息——“我也喜欢你。很喜欢。”这六个字在她脑海里反复播放，像一首只有一句歌词的歌，怎么都停不下来。她翻了个身把被子拉到下巴，窗外的路灯透过窗帘缝在天花板上投下一道细细的黄线。她盯着那条线想，他说了喜欢她，她也说了喜欢他，但两个人之间好像还隔着一层什么东西。
她说不上来那层东西是什么，也许是一层窗户纸，薄得透明，两边的人都能看到彼此，但谁都没有伸手去戳破。她昨天在蛋糕上写了“我喜欢你”，他在消息里回了“我也喜欢你”，但当他坐在她对面把那块写了字的蛋糕一口一口吃掉的时候，他们之间还是跟以前一样——他吃甜品，她看着，聊一些有的没的。
那层纸还在。
苏棠翻了个身，把脸埋进枕头里。她想要一个东西，一个能让他知道她在乎他的东西，一个能让他知道她不只是“接受他的喜欢”而是在“回应他的喜欢”的东西。一个告白蛋糕——这个念头从她脑子里冒出来的时候，她一下子睁开了眼睛。
不是普通的蛋糕，是里面藏着东西的蛋糕。她以前在网上看到过这种甜点，切开以后里面有惊喜，一颗心形的巧克力，一个小小的秘密，一句藏在最深处的话。吃的人一口一口地往下挖，挖到最后才会发现那个东西，那种惊喜比第一口就看到的要重得多。苏棠越想越兴奋，翻来覆去地折腾了不知道多久才迷迷糊糊地睡过去。
第二天她起得比平时都早。天还没亮透她就出门了，巷子里的梧桐树在晨风里沙沙地响，有几片叶子落在她肩上。她走到店里开门进去，开灯系围裙，从冰箱里拿出黄油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、可可粉。
她要做一款巧克力蛋糕，因为巧克力是最适合告白的味道——微苦，但甜，苦和甜在一起，像喜欢一个人的感觉。有时候苦，有时候甜，分不开。
苏棠把黄油切成小块放在不锈钢盆里软化，加入细砂糖用打蛋器打发，打到颜色发白体积膨胀，像一匹被撑开的绸缎。然后分次加入鸡蛋液，每一次都要搅拌到完全吸收才能加下一次。低筋面粉和可可粉混合过筛，筛的时候她的手很稳，粉筛在
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