骨刀。
“那是用散养了三年以上的走地老母鸡、老母鸭，配上上好的金华火腿骨和顶级海干贝。”
“用文火慢熬几个小时，熬出最浓郁的高汤底子。”
“然后再把精瘦无筋的猪里脊和鸡胸肉，用刀背细细砸成细如发丝的肉茸。”
“分两到三次倒入滚开的高汤中，进行难度极高的‘扫汤’工序。”
老头的讲解条理清晰、专业严谨，仿佛在进行一场高端的学术讲座，让所有人叹为观止。
“最后再用最细密的医用纱布反复过滤，才能得到那一碗清澈如水，却鲜美至极的极品清汤！”
王存款居高临下地看着面红耳赤、双眼发直的王总。
“这是中华传统厨艺里，对火候与刀工要求最顶级的功夫！”
“你这根平时只配吃工业垃圾料包的舌头，也配来评价这门高雅的手艺？”
王总被怼得哑口无言，整个人像根木桩一样杵在原地。
他满脸涨得通红，张着嘴巴，半天憋不出半个字来反驳。
因为他刚才确实真真切切地喝过那口清汤。
那种在口腔里爆炸开来、无法用言语形容的极致鲜美，完全印证了这个老头说的每一个字。
但是他不能认输，绝对不能退缩。
他如果在这里低头认了错，他的网红生涯就彻底走向了坟墓。
“你……你算老几啊你！”
王总开始施展他最拿手的泼皮无赖战术，脖子梗得老高。
“你一个洗菜的打工仔，搁这装什么大尾巴狼！”
“背专业名词背得挺溜啊，老板为了直播效果，提前给你写好剧本了吧？”
就在王总准备继续胡搅蛮缠、把水彻底搅浑的时候。
他手机屏幕上的弹幕，突然发生了极其诡异的变化。
原本那些跟着他一起起哄、叫骂的水军和黑粉，不知道为什么突然全都噤声了。
取而代之的，是十几条加粗高亮的彩色醒目弹幕，如同重磅炸弹般砸在了屏幕正中央。
“卧槽卧槽！兄弟们，先别吵了，快看屏幕！”
“你们仔细看看这个大叔的长相……是不是觉得特别眼熟？”
“我刚才就觉得不对劲，赶紧去翻了我电脑夹里的大学课件。”
“这特么不是清华大学建筑系的主任，王存款教授吗？！”
这条弹幕一出，整个拥有几百万人的直
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