苏婉宁接过网兜。
打开一看。
里面是一整块带皮五花肉，旁边还压着几个红得发亮的西红柿。
她手指顿了一下。
这可是大雪封天的日子。
别说这种水灵灵的反季节蔬菜，就算有钱、有票、有关系，也未必能弄到。
苏婉宁抬头看向陈才，眼里藏不住惊讶。
陈才伸手捏了捏她有些发凉的脸颊。
“别问东西哪来的。”
“你男人有自己的门路。”
“去，把肉切了。”
“今晚咱们吃顿好的，给你补补。”
他说得轻描淡写。
可这话落在这个缺吃少穿的年月里，比什么甜言蜜语都实在。
陈才走到火炉旁，掀开炉盖，往里添了两块新蜂窝煤。
炉膛里的火一下蹿起来。
屋里暖气更足，窗玻璃上的白霜都化开了一小片。
苏婉宁拿着菜刀站在案板前。
五花肉肥瘦分明，一层一层，纹理漂亮得不像这年月能买到的东西。
她照着陈才以前教过的办法，把肉切成两厘米见方的小块。
动作不算熟练，却切得很认真。
陈才洗了手，走过去接过菜刀。
“行了，你去旁边坐着看书。”
“做饭这种沾油烟的活，以后交给我。”
苏婉宁看了他一眼，没跟他争。
她知道，陈才说这话不是装样子。
这个男人在外头能镇住一厂子人，回了家，也真能把锅铲拿得稳稳当当。
铁锅架到烧旺的炉子上。
一点猪油下锅，锅底立刻泛起油光。
切好的五花肉倒进去。
滋啦一声。
肥肉里的油脂被逼出来，浓郁的肉香在屋里炸开。
陈才顺手把门缝压紧。
就算这样，那股香味还是往外漏了一丝。
院里那些正啃棒子面窝头的人要是闻见了，今晚怕是睡觉都得咽口水。
五花肉在锅里翻出金黄的色泽。
陈才拍了两瓣蒜扔进去，又撒了大料和花椒。
香气一起，他把调好的红烧酱汁浇下去。
红亮的汤汁在锅里冒着泡，咕嘟咕嘟响个不停。
趁着炖肉的工夫，陈才舀了两勺富强粉，加温水和面。
面团被他揉得又光又筋道，放在一旁醒着。
十来分钟后，锅里的肉香已经浓到压不住。
陈才掀开锅盖，把切好的西红柿倒了进去。
这年头，红烧肉里放新鲜
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