头从紧皱变成了舒展。从舒展变成了绽放。
"旅长！"他嘴里塞着面条和牛肉。声音含混不清。但那股兴奋劲盖过了一切。"这牛肉面太好吃了！我以前吃过的面——那都叫啥——跟这个一比简直——"
他找不到合适的词。干脆不找了。低头继续吃。
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二十四个人开始吃面。
面馆里的声音变了。从嘈杂变成了一种奇特的安静。
不是真的安静。是那种所有人都在吃东西、没有人说话的安静。只有筷子碰碗沿的声音。吸面条的"呲溜"声。喝汤的"咕嘟"声。嚼牛肉的"咔嚓"声。
张浩浩吃面的方式是把碗端起来。嘴贴着碗沿。筷子在碗里一拨。面条连着汤一起灌进嘴里。三口就下去了半碗。
吴大江吃得最斯文。一口面一口汤。每吃几口就把碗放下来。夹一片牛肉。慢慢嚼。但他的碗见底的速度并不比别人慢。
特战队员们更猛。有几个人连汤带面一起往嘴里倒。碗倾斜到了四十五度角。汤从碗沿往下淌。流到了下巴上。顾不上擦。
五分钟。
二十四个大碗。全部见底。
连汤都喝光了。碗底干干净净。白瓷碗在灯光下泛着光。
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李福远放下碗。舔了舔嘴唇。意犹未尽的表情写在了整张脸上。
方天朔扫了一圈。不只是李福远。其他人也是一副没吃饱的样子。
一碗汤面。对普通人来说够了。但对这些人来说——每一个都是经历过高强度训练和长途行军的特战兵。胃口是普通人的两倍。一碗汤面填不住。
方天朔朝吴大江招了一下手。
"再来二十四个大碗。牛肉炒面片。加肉。"
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店老板在柜台后面听到了"牛肉炒面片加肉"这几个字。
他的表情立刻变了。从笑眯眯变成了认真。
炒面片和汤面不一样。汤面是流水线作业。拉面师傅拉面。伙计下锅煮。捞出来浇汤。十几秒一碗。但炒面片是要炒的。要颠勺的。火候、油温、面片的厚薄、肉的炒法，全靠掌灶人的手感。
而且——加肉。
这是一个懂行的客人点的菜。
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