平地，当地人称之为“沟”或“湾”，却是极佳的水稻田；
而浅丘上那些相对平缓的地带，称之为“坪”，则适合种植小麦、玉米等旱地作物。
再加上四川水网密布，河流两侧有许多冲积形成的“坝”，土壤肥沃，水源丰富，粮食产量也很高。
江瀚经过实地考察，还发现了有农民零星种植玉米，当地人又叫苞谷，红薯他倒是没见着。
根据记载，这两种高产作物早在嘉靖万历年间就传入了大明。
但最主要的还是在沿海等地普遍种植，四川这种内陆省份，并没有大规模的种植记录。
按理说，这两种作物都具有耐旱且高产的特性，本应该在粮食匮乏的明末大放异彩，但实则到了清代才开始大规模种植。
究其原因，主要还是因为官府推广缺位，民间传播实在有限。
民间传播的主力，主要是官商士绅，并不是真正种地农民，农民们一辈子就没走出过府县之地，所以最多也就只能在小范围内传播。
而在官商士绅们眼中，此时的玉米和红薯就是杂粮，口感粗粝，不如麦、稻，而且红薯食用后还会胀气，反酸。
所以玉米和红薯，基本不受士绅阶层待见。
大明的老爷们吃的都是上等的精米，这些个粗粮，在他们眼里就是用来喂牲口的，哪是人吃的东西？
一旦士绅阶层缺乏了传播的动力，那玉米和红薯在大明也就推广不开了。
所以，想靠玉米和红薯度过漫长的小冰期，那首先就需要一个高效的官府。
总的来说，明末系统性的崩溃，已经关闭了高产作物救荒的时间窗口。
而后来的清朝，则是在人口压力与制度调整下，才实现了这些作物的价值转化
正如马铃薯在欧洲蛰伏百年才被接纳，高产作物的命运始终与社会、时代的命运紧密交织。
两者是相辅相成，互相成就的，并不是单纯靠着高产作物，就能挽救即将崩溃的大明朝的。
总的来说，龙安府的整体地形还是以山地居多，耕地面积并不算太大。
但对于现在的江瀚来说，这里就是最好的选择了。
他现在手上的兵力，满打满算，也就八千之数。
这点人马，要是占据一块四通八达的平原州府，看似风光，实则四面漏风，处处都要分兵防守，
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